大便失禁饮食以清淡为原则，低蛋白饮食，避免大鱼大肉，应选用优质蛋白食物。如：瘦肉及部分豆制品等。避免高钾食物，如低钠盐、无盐酱油、酱菜、加工罐头、人参精、鸡精、浓茶等。避免高磷高尿酸食物，如动物内脏及脑、海鲜、小鱼干豆类等。
积极给予精神安慰和鼓励。家人应该帮助病人训练肛门括约肌功能的恢复。及时更换被粪便污染的衣服和物品，排便后用温水清洗肛门。肛肠术后应注意伤口部位的卫生，定期换药，排便后用温水清洗，并使用柔软透气的一次性尿垫。
大便失禁即肛门失禁，是指粪便及气体不能随意控制，不自主地流出肛门外，为排便功能紊乱的一种症状。大便失禁的症状有轻有重，轻度失禁是在病人腹泻很稀的时候导致小部分粪便溢出肛门污染内阴内裤；而较为严重者，粪便会在患者不注意或是疲劳时溢。
一般情况下，腹泻大便失禁的患者应多补充水分，多喝温水，维持电解质平衡，并及时就诊，明确病因后，对症治疗。具体分析如下：
通常来讲，腹泻和大便失禁大多数是由饮食不当导致急性肠胃炎引起的。如果腹泻严重，可静脉滴注葡萄糖。其次，可以口服肠道保护剂、吸附剂、微生物制剂等药物进行治疗。平时注意饮食清淡，多吃新鲜瓜果蔬菜，避免辛辣刺激生冷食物，不暴饮暴食，戒烟戒酒。
大便失禁即肛门失禁，粪便及气体不能随意控制，不自主地流出肛门外，为排便功能紊乱的一种症状。大便失禁分为完全性大便失禁和不完全性大便失禁。大便失禁的原因主要存在于两个方面，首先是先天性的，由肛门发育不良引起的，常见于婴幼儿。这种肛门失禁需要手术修复。再有一种就是老年性的，年龄大后导致肛门括约肌功能丧失而引起的肛门失禁。