胸骨骨折后不能大量摄入肉骨头，会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。胸骨骨折病人忌食不易消化食物，因固定石膏或夹板而活动受限制，加上伤处肿痛，精神忧虑，往往食欲不振。
胸骨骨折是导致胸骨部位的疼痛肿胀，并且有明显的压痛。如果说胸骨骨折有明显的移位，还会出现胸骨部位畸形，以及按压时有明显的异常活动，还会有明显的骨擦音以及骨擦感的出现。
如果是肋骨断裂，可以在骨折早期多食用一些活血化瘀、消肿止痛的食品，可以帮助骨折处的淤血水肿的吸收和消失，在骨折后的2-4个星期内，可以多食用枸杞、杜仲等食物。
骨折的时候还可以多食用一些具有补血、补肝、补脾的食物，例如桂圆、黑豆、鹌鹑等，但在此过程中还可以食用橙子、西红柿等水果，以免影响到骨骼的修复，同时还可以多食用一些富含钙质的食品和含有丰富的维生素d的食品，例如虾皮、豆类、乳制品、动物的肝脏、蛋黄等，这样有助于钙的消化和吸收，有助于肋骨骨折的康复。
胸骨骨折后要做进一步的全面的体检，确定损伤的严重程度，并对其进行外科治疗。
正常情况下，一台手术大概要两个多小时。术后要注意伤口的清洁和干净，要注意换药，避免接触水中，以免引起细菌的化脓，也要注意不要对局部造成压力。在做完胸骨骨折的手术后，患者需要注意休息和制动，不要过早开始活动，否则容易导致身体二次损伤。
胸骨骨折不可以喝酒。
胸骨骨折这个时候千万不要饮酒，尤其是在三个多月之内，正是骨折恢复的最佳时间，同时也是骨疤的最好阶段，这个时候千万不要饮酒。饮酒后可能会引发酒精的刺激，使血管膨胀，从而造成骨折端的出血增加，软组织肿胀加剧，影响到骨折的血液循环。另外，在骨折晚期出现骨疤的时候，饮酒会对骨头产生一定的影响，从而造成骨痂的形成，从而造成骨折的部位出现疼痛、瘙痒等症状。
因此，在骨折之后不能饮酒，尤其是在三个月后痊愈的黄金时期，更是不可以饮酒。