脊椎骨质增饮食方面需要注意的就是多提供一些含维生素，蛋白质和氨基酸丰富的食物。常见的有黄瓜子粉，大骨头汤，蚕蛹，鱼类，瘦肉类以及一些蔬菜、水果促进消化，促进营养的吸收。当然还需要结合本身的身体条件，比如有糖尿病这些系统疾病，那饮食就应该严格控制，以控制血糖为主。
一般来说，脊椎骨质增生症主要有以下症状表现。
一、典型症状：脊椎骨质增生症患者通常有胸椎及胸部组织僵硬、酸痛等症状，此外还有腰椎及腰部组织出现胀痛、酸痛、僵硬感，甚至会有弯腰受限、颈部活动有弹响声、颈部活动受限的症状表现。
二、其他症状：脊椎骨质增生症，部分患者还会出现胃炎、颈椎病性高血压、心脑血管疾病等情况。
脊柱骨质增生能否治愈，要看医生的病情。脊柱骨质增生的原因是退变因素、肌肉牵拉等因素，导致椎体周围出现骨质隆起，形成骨质增生，也叫骨刺，这种情况可以通过X线、CT、核磁共振等方法来确诊。如果在脊柱骨质增生的初期，周围组织受到的压力比较小，可以通过外科凿除来缓解神经受到的压迫，术后周边组织的损伤会慢慢恢复，基本可以达到临床治愈的效果，并且预后良好。如果脊柱骨质增生很严重，一般很难治好。
脊椎骨质增生通常有疼痛、活动受限等症状。
脊柱骨质增生可发生在颈椎、胸椎、腰椎和骶骨等多个部位，早期常常无临床症状，随着病情加重，可出现不适症状。骨质增生也就是所谓的长骨刺，是人的身体逐渐衰老的一种表现，在关节活动，特别是负重的时候会出现剧烈的疼痛，在适当休息后通常会有所缓解，但是这种情况是不能自行恢复的，所以在日常生活中，患者要多注意休息，避免剧烈的运动，避免长时间的弯腰。
脊柱骨质增生的诊断主要有两种，一种是通过临床和放射科的检查。
其实检查身体并无特别之处，只是一种脊柱周边疼痛，并不具有一定的特异性。最重要的，就是X线、CT、核磁共振等方面的检查。X射线能观察到脊椎前缘、后缘、侧方的某些骨突的发育情况，CT和MRI能有助于患者了解脊柱中的骨质增生。椎管内的骨质疏松，一般都是要大于脊椎的生长，而患者的神经是在脊柱内生长变形的，只要是脊椎内的骨头，都会受到严重的损伤。而脊柱外，即便是巨大的骨刺，如果不是重点部位，一般也不会有什么反应，因此，CT和MRI，有时会更好。
颈椎骨质增生时，多数情况并没有造成明显症状，因此无需特别处理。但应主动纠正身体姿势、避免低头，忌过分弯腰、适当做腰部和颈部肌肉康复功能锻炼，如有部分神经受压症状，需主动手术以消除神经压迫，而非推拿、按摩等。
颈椎病患者可以选择使用针灸、手法等方式来缓解病情，也可配合药物调理，以达到良好的疗效，另外还要注意生活作息规律，保持良好心态，保持乐观向上的工作和学习状态。