口腔溃疡后注意保持心态的平和，遇事不着急，戒烟酒，不吃辛辣刺激性食物。不吃过热或过冷的食物，避免损伤口腔黏膜，多吃富含维生素b类的蔬菜水果。多吃粗粮。豆类芹菜，发酵食品，动物内脏等。口腔溃疡时可食用含有维生素的成分的食物，如苹果、橘子、桃子、梨等，这些常见水果都是含有维生素B和维生素C的食物。
预防口腔溃疡的主要的方法是科学的因素和多吃蔬果等，适当的补充维生素，才能避免复发的，平时少吃上火的东西，建议平时避免粗糙过烫食物对黏膜的刺激，营养均衡，饮食清淡，保持有规律的进餐习惯。
患有口腔溃疡和身体里面所缺维生素有一定的关系，患有口腔溃疡的情况下是可以吃鸡蛋的，只是不要吃辣椒炒鸡蛋，否则会导致口腔溃疡更加严重，一定要注意多饮水，因为多饮水能够有一定的缓解效果，还要注意多食用一些含有维生素的蔬菜和水果。
可以去内科进一步检查平时要注意保持口腔卫生，早晚刷牙，饭后用淡盐水漱口，平时要均衡饮食，合理搭配，补充多种微量元素，少吃辛辣生冷油腻刺激性的食物，多吃新鲜蔬菜水果。
口腔溃疡是口腔黏膜的溃烂，口腔溃疡的发作一般与饮食习惯，抵抗力，精神等各种因素有关。如缺少维生素，微量元素可引起口腔溃疡，平时要多吃水果蔬菜，补充多种维生素及微量元素，多参加户外运动，增强抵抗力。如果溃疡面疼痛，可喷敷一些喷剂，促进创面的愈合。其他一些系统性疾病也可引起口腔溃疡，可以去医院做详细的检查。
首先可能是受到饮食因素的影响，饮食不规律，经常食用一些油炸辛辣刺激性的食物，则会在一定程度上大大增加了机体口腔溃疡疾病的发生。缺乏必要的维生素，也有可能会导致这一情况的发生。维生素的缺乏容易导致机体出现有口腔溃疡疾病，要多吃富含维生素B1、B2、C的新鲜蔬果，另外可以补充一些微量元素锌，这些都是有助于溃疡面愈合的食物，对防治口腔溃疡也有好处。