生姜加啤酒和盐不能让白发变黑。白发是由于毛囊的黑色素合成减少导致的。导致黑色素合成减少的原因很多，比如炎症原因，自身免疫原因，遗传代谢，或者是精神压力过大，自然衰老等，要针对病因采取相应的治疗，才能够改善头发的颜色。
这个吃多久会发黑这个无法肯定，需要根据病人的情况，所以吃多久白发变黑不能确定，需要做好心理准备，并不是治疗了就一定有很明显的改善生活习惯功能，还有配合黑芝麻核桃都有帮助。
中医调理白发一般在四个月左右可以见效，具体时间需要根据个人体质以及用药量来决定。
中药调理是指用多种中药材煎成汤剂后服用来治疗，中药具有扶正固本和调理阴阳平衡作用。在服用中药调理白头发期间，最好按照疗程服用，在用药期间还要适当吃一些黑米或者是黑木耳等食物。
黑芝麻对白发有很好的治疗效果，但是短时间内很难取得明显的疗效，一般最少的口服3-5个月左右的时间。可以将黑芝麻炒熟后研成面，每天口服，必要时可以配伍桑葚子、枸杞子等中药，效果会更好。
斑秃发病3-6个月会自行恢复。斑秃的发生可能与遗传、情绪应激、内分泌失调、自身免疫等因素有关。治疗首先要根据秃发的面积，如果面积小，只用局部用药，局部外用激素类药水，刺激毛囊生长。如果面积较大，可以口服激素。此外多种维生素和一些中药也有辅助治疗的作用。
病情分析： 你好,半年以上,1白发患者要精神愉快,不要忧虑紧张,要劳逸结合；2,调整饮食结构,不要偏食,多食豆类和蔬菜,菠菜,马铃薯,动物内脏等含铜丰富的食品；3,中药首乌片有一定作用；4,头皮按摩有助于治疗少白头.口服葡萄糖酸锌和维生素b和胱氨酸试试,维生素b试试.
