橙子加上盐一起来蒸对于治疗咳嗽效果还是很好的，首先需要把橙子洗干净，然后在盐水中浸泡半个小时以上，盐水需要尽量淡一些，因为不仅有消除农药的作用，还具有消毒的作用。
在盆里倒入清水，将橙子放入水中并撒上2勺食盐，搓洗橙子的表面，然后将洗好的橙子切片，将切好的橙子放入碗里，根据个人的口味放上适量的冰糖，也可以在里面放入一些泡发好的银耳，在锅里倒入清水，将装有橙子的碗放入锅里，大火蒸一个半小时，蒸好后放置稍凉后便可以吃了。
可以先准备一个梨子，洗干净，去核，去皮，切成块，放入锅里蒸，但是梨子最好用一个盘子或者碗接住，要不然梨水就会流失，也可以在盘子里放入一个冰糖，若是能吃甜。这样就做好了。
蜂蜜蒸橙子是治寒咳。橙子含丰富的糖和维生素C，还含有挥发油、金桔甙等活性物质。可连皮生吃，亦可酒浸、做蜜饯等。冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜，预防感冒，金桔浸酒服，可预防支气管炎。
洋葱是天然的止咳良药，并且有润肺健胃的功效。如果出现感冒咳嗽时，可以用洋葱蒸水服用，有一定的止咳祛痰功效。比如可以将洋葱切成小块，放在碗里，不用加水，然后放入锅中隔水蒸，蒸30分钟后，碗里的淡紫色便是洋葱水，待温后饮用，止咳效果非常好。洋葱含有大蒜素，具有非常好的消炎杀菌作用，能够促进消化，并且还有发散风寒的功效。
橙子和盐蒸对咳嗽有一定的帮助。橙子含有丰富的维生素，其中维生素C含量很高，对增强免疫力有很好的效果，但不能有效的治疗咳嗽。橙子是一种祛火的水果，具有润肺降燥、清热解毒、止咳化痰等功效。但是如果单纯依靠饮食疗法来缓解咳嗽，效果不太好。患者需要去医院做相关的检查，确定病因，对症治疗。患者生病期间避免食用辛辣刺激性食物，应以清淡为主。