鸡肝洗干净，切几片洋葱个姜片，放水里煮5分钟左右用筷子扎一下看鸡肝熟了就关火。鸡肝用过滤网滤出肝泥，得用细点的滤网，用勺子压鸡肝。用温水对一下加到米粉里就可以。
1岁宝宝辅食胡萝卜牛肉粥的做法步骤一是准备所有的食用材料把胡萝卜洗净去皮切成碎末，二是牛肉剁成肉末。三是粳米洗净放入砂锅，加清水大火煮开转小火熬制。最后粥体浓稠时放入胡萝卜牛肉大火煮开小火熬15分钟即可。
将鸡肝浸泡在清水中30分钟，其间更换2-3次水。将鸡肝放入蒸锅中蒸熟，然后取出。将蒸熟的鸡肝捣碎成鸡肝泥。将西红柿用开水烫一下，去皮，取1/4个的分量，去掉西红柿籽，将西红柿果肉切成碎末取一口小锅，倒入白米粥，将米粥煮开。然后放入西红柿碎末一起煮。将西红柿煮烂之后，倒入鸡肝泥。将食材熬煮到软烂的状态，即可盛入碗中。
通常情况下，八个月的宝宝辅食做法有添加苹果、核桃等食物。具体情况分析如下：
1.苹果：苹果为蔷薇科苹果属植物，含有胡萝卜素、果胶、维生素C等营养物质，此外苹果含有膳食纤维，具有益胃、生津等功效，对于津少口渴、脾虚泄泻、食后腹胀等症状能起到辅助治疗的效果，家长可以在八个月的宝宝辅食中添加苹果，可以为宝宝补充维生素。
2.核桃：核桃是胡桃科胡桃属植物，富含蛋白质、氨基酸、维生素E、叶酸等营养物质，有补脑、健胃等作用，长可以在八个月的宝宝辅食中添加核桃，可以促进宝宝大脑的发育。
在给宝宝添加辅食时，要注意从稀到稠，从细到粗，从少到多，习惯一种食物后再添加另外一种食物。因此宝宝不同的月龄，辅食的做法也不同。比如4个月-6个月的宝宝，刚开始添加辅食，可以把食物做成泥状。
婴儿宝宝辅食肉丸的做法先把肉切成肉丝，放进料理机打成肉泥，没有料理机的可以用刀剁的细一点。打好的肉泥放入鸡蛋，葱花，盐，味达美搅拌均匀，用勺子挖出肉泥做成丸子状，上蒸锅蒸半个小时即可出锅。
