榴莲果皮滋润养阴。它可以用榴莲果皮肉煮鸡汤喝。可作为女性滋补汤，缓解胃寒。榴莲皮只在白色部分里面吃，榴莲的白色皮加入瘦肉或鸡肉做成汤。味道很新鲜，很甜而且非常清热。
补肝肾，涩精气，固虚脱，治腰膝酸痛，眩晕，耳鸣，阳痿，遗精，小便频数，肝虚寒热，虚汗不止，心摇脉散。补益肝肾，涩精固脱，用于眩晕耳鸣、腰膝酸痛、阳痿遗精、遗尿尿频、崩漏带下、大汗虚脱、内热消渴。温肝补肾，除一切风，止月经过多，治老人尿频。
榴莲本身属于一种营养价值非常丰富的水果，榴莲壳同样有很高的价值。可以把榴莲壳晒干，可以有效的清热凉血、解毒降火。使用一些干榴莲壳碾成粉末以后冲服，可以有效的补血活血。使用干榴莲壳研成粉末以后，冲水涂抹在局部表皮，还有一定的祛风止痒的功效，可以缓解皮肤病而带来的瘙痒症状。
抗菌：对多种致病菌有不同程度的抑制作用。对多型痢疾杆菌有强的抑菌活性。抗病毒：对流感病毒、疱疹病毒有抑制作用，因而临床能治疗疱疹性角膜炎。抗炎：秦皮甲素和秦皮乙素都有明显的抗炎作用。对实验性炎症、水肿有明显的抑制作用，其消炎作用可能与兴奋肾上腺皮质功能有关。
刺猬皮，味苦涩，性平。归肾，大肠，胃经。有固精缩尿，收敛止血，化瘀止痛的作用。应用遗精滑精，遗尿尿频。本品苦涩性苏收敛，主入肾经，长于固精缩尿，适用于肾虚精关不固之遗精滑精，肾虚膀胱失约之尿频，遗尿。
菠萝皮可以帮助人们减肥，菠萝皮含有人体所需要的多种维生素，菠萝皮的果汁可以帮助人体分解脂肪。所以在食物中，可以加入菠萝或者菠萝汁，有效的帮助人们瘦身。达到减肥的功效。但是不能过量，菠萝容易使人降低味觉，还能刺激口腔的黏膜。服用菠萝皮后，会引起皮肤瘙痒，这种下可以把菠萝切成小块，用盐水浸泡，这样就可以放心大胆的食用了。