黑茶至少有九大养生功效，比如补充膳食营养，助消化、解油腻、降脂、减肥、软化人体的血管、抗氧化、延年益寿、抗癌等，同时有降血糖、防治糖尿病，同时还有杀菌、消炎、利尿的作用。
湖南安化黑茶的功效与作用有抗氧化衰老，抗癌变的作用，黑茶中含有较丰富的营养成分，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质，氨基酸，糖类物质等，黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
安化黑茶中含有丰富的茶多糖成分，有效的减低人体的血糖和血脂，有抵抗动脉硬化的作用，所含有的茶皂素有利于降低胆固醇，镇静降压。黑茶含有丰富的黄酮类物质，维生素和多种矿物质，维生素E等，能增强人体体质，促进细胞新生，有延缓衰老的作用。黑茶的茶色素具有抗氧化功能，有助于人体清除自由基，缓解皮肤老化和皱纹出现，有养颜美容的作用。
有效的减低人体的血糖和血脂，有抵抗动脉硬化的作用，所含有的茶皂素有利于降低胆固醇，镇静降压。黑茶含有丰富的黄酮类物质，维生素和多种矿物质，维生素E等，能增强人体体质，促进细胞新生，有延缓衰老的作用。
糖尿病人应避免进食糖及含糖食物，减少进食高脂肪及高胆固醇食物，适量进食高纤维及淀粉质食物，进食要少食多餐，能做全身运动，包括散步和慢跑，用药物治疗，安化黑茶是不可以治糖尿病的。
黑茶是中国的历史名茶，优质的黑茶是纯茶叶不含任何添加的，内含有很多身体所需的营养成分，在古代可以作为药用，清热解毒，排毒养颜，润肠通肠，对于皮肤过敏来说也可以喝安化黑茶，因为安化黑茶可以帮助将身体的毒素排出，但是要注意方式和用量。
