以成人为例，每天吃20克左右枸杞为最佳，晒干之后的枸杞大约在50-80粒如果在现实生活当中，选择枸杞来治疗一些其他的疾病，或者是达到更好的目的，可以选择增加到30克左右。
一般情况下，由于个体差异，枸杞一天吃多少粒最好需要根据枸杞的质量来决定。具体情况分析如下：
优质枸杞1克约为5-6粒；如为甲等，1克为7至10粒；如果是B级的，也就是较小的枸杞，那么1克就是11-15颗。若食用优质、大粒的枸杞，一次食用15-18粒；假如是A级，也就是普通的中度枸杞，应为20-30粒；最少的一颗，也要30-40颗。最好的办法就是将其清洗干净，然后放在平底锅中蒸10分钟，一天两到三次。
每天食用枸杞15-20粒为宜，枸杞最大的好处在于补肾，一般吃足枸杞三个月以后的话，肾功能就会得到改善，其最大的副作用是过量食用会导致上火、流鼻血，甚至造成眼睛红肿不舒服。枸杞子泡水对食用人群没有限制，只是针对某些身体不适症状时需暂停食用。
一般情况下，阴虚体质每天吃枸杞30粒左右，具体内容如下：
晚上睡眠盗汗、手足心热、头晕耳鸣通常属于阴虚体质。枸杞是一种温性药物，具有滋肾润肺、养肝明目的功效，可用于治疗肝肾阴虚，腰酸背痛，头晕脑胀。服用过量会导致上火，阴虚火旺的患者最好不要过量服用，一天服用30粒左右即可。不任何事物都要控制在一定的范围内。
枸杞的营养价值是比较高的，而且作用也比较多，主要就是起到明目的作用，而且也有缓解肾虚的作用，还有利于帮助降低血糖的作用。可以泡水喝也可以干嚼，一天大约可以使用10~30颗左右就可以的。
枸杞子具有补肝肾明目等功效，一天吃15到20粒左右为宜，如果长期大量的服用，会引起上火的症状，出现口舌生疮目赤等症状。枸杞子是常用的药食两用的中药，含有丰富的维生素微量元素和矿物质，具有美容养颜，调节免疫力，补肝肾降血糖，改善性功能等多种功效，但是感冒发热以及有炎症感染的情况暂时不要服用。