梨子为寒性食物，其性味甘酸而平，没有任何有毒的成分，还拥有生津益脾和胃降逆的功效。而花椒性味温辛，可以温中散寒，增强人体的免疫力。这两种食物一起炖时，二者的效力能够入肺，胃二经，有效的缓解咳嗽的症状，同时起到清热化痰的作用。
花椒性味辛，温。归脾、胃、肾经。具有温中止痛、杀虫止痒的功效。花椒既能温胃散寒以止痛，又能温脾燥湿以止泻，适用于中寒腹痛、寒湿吐泻。花椒能杀虫止痒，可外用煎汤熏洗，治疗阴痒、湿疹。且能驱蛔，用以治疗虫积腹痛、手足厥逆、烦闷吐蛔等。
花椒可以有效地抵抗真菌，喝花椒水可以起到杀菌的作用，可以提高人体内巨噬细胞的吞噬活性，能增强机体免疫力。其次花椒中含有一些物质，可以促使睡眠加深，能起到缓解疲劳、改善睡眠的作用。
花椒可消炎镇痛，有较强的抑菌作用，对羊毛样小孢子菌和红色毛癣菌作用最强，对多种皮肤癣菌和深部真菌都有抑制和杀灭作用。因此花椒泡脚是治疗脚癣、脚气、足痛的有效方法之一。
使用花椒泡酒之后可以有效的活血化瘀，并且可以驱寒暖胃。对于淤血而导致的疼痛和胃寒形成的腹痛有很好的辅助治疗作用。花椒泡酒还可以灭菌杀虫，对于肠道寄生虫性疾病有很好的辅助治疗作用。但是需要注意，因为其中含有的乙醇含量比较高，摄入过量有可能会导致头晕、头痛的现象，所以建议不要喝的特别多。
花椒有很多功效，花椒可以增强食欲，可以增强免疫力，可以有效的去除一些肉类的味道，可以更加的增加唾液的分泌程度，这样就可以更加有食欲，可以更好的为身体收入营养。还有降血压的功效，因为花椒可以使身体的血管和血脉可以得到扩张。使用花椒要适量，因为花椒服用过多，会导致人体肺部器官出血，产生中毒的现象，通常表现为恶心，呕吐，口干，头晕，严重的甚至会导致呼吸衰竭。