葱是辛辣刺激性的食物，对于身体有炎症的人是不适合服用的，会使炎症加重。普通人可以适量服用，吃葱是有很多的好处的，葱中具有杀菌消毒的功能，大葱里面含有辣素，还具有发汗的功能，得感冒的人或者容易感冒的人都可以适当的吃一些大葱，可以起到预防和和治疗的功能。
花生油里含有很多不饱和脂肪酸，对人的心脑血管有好处，在一定程度上可以降低心脑血管发病的几率。但是吃任何东西都要适量，花生油同样如此，吃多了也会造成肥胖，诱发慢性病，所以每人每天最好不要超过25克。
洋葱性辛温，吃多了容易发热，患有热性疾病、眼疾、皮肤瘙痒疾病的人不宜多吃；洋葱有很重的辛辣味道，吃多了会刺激胃粘膜，使胃酸过多，导致消化不良，出现腹痛、腹泻的症状，患有胃部疾病的人不宜多吃。
长期大量地食用大蒜会伤肝损眼。大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。
它用于治疗先天性甲状腺功能减退症。还可以治疗单纯性甲状腺肿，慢性淋巴结性甲状腺炎等病症的治疗。对身体的坏处见于烦躁不安，恶心，呕吐，心悸，失眠，多梦，多汗，体重减轻等临床表现。
