石斛分很多种，现在来说铁皮石斛就比较好，它可以做简单一点汤，就是和瘦肉，白芍、红枣一起隔水炖汤，用石斛煲汤最好是隔水炖。还可以煲粥，煲粥时放一些用绍酒和盐泡过的牛肉粒。
孕妇可以喝石斛汤：
在怀孕中期、后期和产后调养，孕妇是可以食用铁皮石斛，孕妇怀孕之后对营养的要求会大大升高，很容易精气不足，如果不进行适当的营养补充很容易造成胎儿发育迟缓。此外孕妇在怀孕后期经常会感觉燥热难耐，服用铁皮石斛能够消火养阴，补充孕妇所需的营养，缓解孕妇妊娠反应。
建议孕妇在专业的营养师或者医生的指导下食用。
孕妇可以吃石斛汤。但是孕早期或者脾胃虚寒不好的建议不要吃。在孕期均衡饮食，不要挑食偏食，多吃蔬菜水果。想喝汤，在汤里加香菇，海带等不错。怀孕早期不吃石斛比较好，等中期以后可以吃，孕妇喝清淡的汤，如鸡汤，也可以用鲜玉米萝卜排骨汤。
孕妇可以喝石斛汤。孕妇在怀孕后由于新陈代谢作用，会感觉燥热难忍，心情烦躁，石斛汤能够消火养阴，补充营养，而且可以缓解妊娠反应。具有消炎抗菌，补气补血的作用，也有调节脾胃功能的功效。
石斛属性偏寒，具有滋阴清热，润肺止咳，保护肠胃的功效，可以用于治疗口干咽燥、胃阴不足的疾病。同时麦冬具有缓解心烦、失眠、内热的作用。菊杞茶，味甘，性平，滋补肝脏，增强人体的免疫力的作用，菊杞茶对于男性的阳痿，早泄小便余沥不净等，有很好的预防作用。
石斛属性偏寒，具有滋阴清热，润肺止咳，保护肠胃的功效，可以用于治疗口干咽燥、胃阴不足的疾病。同时麦冬具有缓解心烦、失眠、内热的作用。菊杞茶，味甘，性平，滋补肝脏，增强人体的免疫力的作用，菊杞茶对于男性的阳痿，早泄小便余沥不净等，有很好的预防作用。
