戒酒后身体的变化，主要是人体对于酒精的依赖仍然会持续一段时间，戒酒之后会出现情绪抑郁、身体发胖、心跳过速、血压升高、软弱无力，而且还会出现躁动、言语混乱，严重的会出现癫痫的情况，戒酒需要缓慢的进行，戒酒之后，人体的一些相关脏器就会逐渐恢复正常，戒酒的副反应也会逐渐减轻，直至消失。
慢性酒精性肝病戒酒后身体变化主要体现在脂肪堆积变多，出现微微发胖的症状，再就是心情变好，摆脱了焦虑和抑郁，甚至不会乱发脾气，工作更有精神、有力量，心跳比平时要好一些，血压改善，记忆力明显好转。
那么突然戒酒后，会出现比较轻微的戒断反应，比如全身性震颤，伴有恶心呕吐等肠胃不适的症状，一旦恢复喝酒，就能够缓解，然而如果再次突然戒酒，症状会复发而且会加重。
戒断的时候可以表现为面、舌、手部的粗大震颤，严重的可以有明显的谵妄，还可以发生恶心、呕吐、视幻觉、急性意识障碍、烦躁、心率加快、高热甚至全身性强直阵挛性抽搐，尤其是在停酒精三十六小时后症状十分明显。戒烟后部分人群会出现失眠或者睡眠质量下降的表现，戒烟后可能还会容易饥饿。
戒酒3个月的身体变化主要体现在脂肪堆积变多，出现微微发胖的症状，再就是心情变好，摆脱了焦虑和抑郁，甚至不会乱发脾气，工作更有精神、有力量。另外，心跳比平时要好一些，血压改善，记忆力明显好转，这些都是戒酒3个月后的身体变化。因为长期服用酒精会使大脑受到伤害，出现记忆力下降，如果戒酒，相关症状就会彻底的改善和消失，人体能就能逐渐摆脱对酒精的依赖，对生活也会更有信心。
酒精性肝炎、肝损伤是治疗酒精性肝炎的首选方法。经过观察发现，如果不喝酒的话，经过2-4周的时间可以进行肝功能的检查，或者是肝功能的恢复。彩超一般会显示出肝实质的不正常。其实，肝脏的整体修复，不仅仅是功能的恢复，还要做影像学的恢复，一般要半年的时间，才能完全的恢复肝功能，而肝功能的全面恢复，不仅仅是抽血和肝功能的分析，还要恢复所有的功能，包括合成功能、代谢功能。因此，一旦患者发生肝损害，即所谓的“临床治疗”，即肝功能恢复后，一般都会建议患者在半年之内多做一些运动，不要过度劳累。
