河虾营养价值及功效

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我家里人都喜欢吃鱼和虾,几乎顿顿都有,而且总说鱼虾好,那么河虾有什么营养价值和功效?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
河虾中含有丰富的镁,对心脏活动有重要的调节作用,能够保护心血管系统,减少血液中胆固醇的含量,防止动脉硬化,扩张冠状动脉,预防高血压及心肌梗死的发生。河虾中含有的虾青素是一种较强的抗氧化剂,能够抵抗体内的自由基,有防癌抗癌的作用。
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河虾属于优质淡水虾类。虾内含有丰富的镁元素,对心脏的活动具有重要的调节作用,能够保护心血管,降低胆固醇,预防动脉硬化和心脑血管疾病的发生。含有丰富的磷元素,钙元素,有较强的通乳作用。

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河虾中含有丰富的镁,对心脏活动有重要的调节作用,能够保护心血管系统,减少血液中胆固醇的含量,防止动脉硬化,扩张冠状动脉,预防高血压及心肌梗死的发生。河虾中含有的虾青素是一种较强的抗氧化剂,能够抵抗体内的自由基,有防癌抗癌的作用。

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玉米味甘,性平,归属于胃经及大肠经,具有调和开胃,利尿消肿的作用。可以有效缓解食欲不振,小便不利,水肿及尿路结石等病证。玉米的营养价值比较高,其中含有丰富的淀粉,脂肪油,生物碱,多种维生素,胡萝卜素及钙,铁,镁等多种矿物质元素,为人体提供必要的能量和营养物质。但是脾胃虚弱者应该少食,会导致腹泻的发生。

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是一种对人类身体有明显滋养作用的健康食材,这种谷物食材中含有大量植物蛋白,而且我们被人体吸收以后能快速转化成氨基酸,能提高身体各器官功能,也能增强人体素质,特别是那些处于怀孕期间的女性,多吃一些藜麦米还能帮助顺利分娩。

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老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用;适宜体弱虚损,营养不良,乳汁不足,小便不利,水气浮肿者食用。而且富含卵磷脂、蛋白质、人体必需氨基酸、钙、磷、锌、镁、铁、碘等营养成分。由于鲶鱼所含的蛋白质易被人体吸引、利用,其丰富的磷脂能充养大脑而益智,钙、磷、锌等微量元素,又是人体骨细胞代谢的主要成分,所以适当吃鲶鱼能解除人体疲乏而增添活力。

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螃蟹的营养价值和功效,螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用,螃蟹还有抗结核作用。蟹肉可以提高人体的免疫力,而且还能够预防疾病,比如说可以有活血祛湿的作用,还有清热解毒的效果,适合各种的人群食用。

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