具有抗菌消炎，健脾养胃的功效。对牙周炎，咽喉肿痛等都有缓解作用。但是平时喝丁香茶的时候一定要适量，因为过多了会对内脏有损伤，对于肝肾都有不好的影响。丁香茶的食用方法，主要是用少量丁香茶泡水口服。
丁香具有极高的营养价值。用丁香制作而成的丁香茶，可以治疗多种肠胃疾病，促进人体的消化能力，同时还能抑制幽门螺旋杆菌，防治胃炎、胃癌等疾病。禁忌有不能与郁金香同时饮用；丁香性温，如果担心喝了上火，可放凉后饮用；不适合胃热人群、口舌生疮人群。
地榆的功效和作用有凉血止血。清热解毒。凉血止血，可以用来清除人体的热毒，治疗吐血、尿血、便血之类出血疾病。出血有瘀及虚寒者慎服。大面积烧伤，地榆不宜使用外涂，因其所含水解型鞣质被机体大量吸收，会引起中毒性肝炎。盐地榆：取地榆片，用武火炒至外黑内老黄色，喷洒盐水炒匀，取出晾干。每地榆片100kb，用食盐3kg。
丁香茶有助消化的功效，还可以清除口气问题。对于胃胀痛或者脾虚不明显的，或者说脾胃虚弱恢复期的人，可以减少中药的量，改服用丁香茶养胃。丁香茶没有什么禁忌，适合所有人饮用。
淘米水的功效与作用是修复受损发质，淘米水洗头性质温和，能修复头发受损的毛鳞片，在染发烫发造成发质损伤，用淘米水洗头能让发质尽快修复，能让头发恢复到原来乌黑顺滑的状态。无禁忌，煮沸后食用。
苦荞麦可以降血压、降血糖、降血脂，改善微循环等作用，又称“三降”食品，苦荞麦还可以清肠排毒，强健心肌，增强免疫，减肥瘦身，美肤养颜，延缓衰老。苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的过多食用，会造成反酸腹泻的现像；食用荞麦食品后会引起皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用；低血压、低血糖及严重体型瘦弱请谨慎食用。苦荞麦可以熬粥、做成面食、糍粑都可以。