鳗鱼的营养价值及功效

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我喜欢吃鳗鱼,有的人说吃鳗鱼好,有的说不好,鳗鱼的营养价值及功效?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
鳗鱼富含维生素A和维生素E,丰富的维生素A及维生素E,对于预防视力退化、保护肝脏,恢复精力有很大益处。鳗鱼还含有丰富的好脂肪,其中所含的磷脂为脑细胞不可缺少的营养素。
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鳗鱼富含维生素A和维生素E,丰富的维生素A及维生素E,对于预防视力退化、保护肝脏,恢复精力有很大益处。鳗鱼还含有丰富的好脂肪,其中所含的磷脂为脑细胞不可缺少的营养素。

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鳗鱼富含维生素A和维生素E,丰富的维生素A及维生素E,对于预防视力退化、保护肝脏,恢复精力有很大益处,鳗鱼还含有被俗称为脑黄金的DHA及EPA,其含量均高于其他海鲜肉类。DHA和EPA被证实预防心脑血管疾病,健脑益智保护视神经细胞等重要作用功效。

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鳗鱼含有蛋白质、维生素A、维生素E、氨基酸、磷脂等营养物质,以及钙、磷、铁、钠、钾等多种微量元素。鳗鱼具有补虚养血、抗痨的功效,可以辅助调理贫血、肺结核以及久病体弱的人群。鳗鱼所含有的维生素A和维生素E,有预防夜盲症,保护视力,保养肝脏,恢复精力的作用。鳗鱼含有钙元素,可以预防骨质疏松。鳗鱼含有DHA和EPA成分,能促进大脑的发育,预防心血管疾病的功效。

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玉米味甘,性平,归属于胃经及大肠经,具有调和开胃,利尿消肿的作用。可以有效缓解食欲不振,小便不利,水肿及尿路结石等病证。玉米的营养价值比较高,其中含有丰富的淀粉,脂肪油,生物碱,多种维生素,胡萝卜素及钙,铁,镁等多种矿物质元素,为人体提供必要的能量和营养物质。但是脾胃虚弱者应该少食,会导致腹泻的发生。

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螃蟹的营养价值和功效,螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用,螃蟹还有抗结核作用。蟹肉可以提高人体的免疫力,而且还能够预防疾病,比如说可以有活血祛湿的作用,还有清热解毒的效果,适合各种的人群食用。

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是一种对人类身体有明显滋养作用的健康食材,这种谷物食材中含有大量植物蛋白,而且我们被人体吸收以后能快速转化成氨基酸,能提高身体各器官功能,也能增强人体素质,特别是那些处于怀孕期间的女性,多吃一些藜麦米还能帮助顺利分娩。

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