山楂泡水能够起到开胃的作用，从而改善消化不良的症状，同时山楂中含有多种有机酸、维生素、三萜类烯酸等有益成分，具有降血脂、血压等作用，能降低人体血清胆固醇和平稳血压。但是如果长期用山楂泡水喝，容易出现胃反酸的现象。
可以用来治疗眼部疾病，有润肠通便的功效，可以解肠燥，促进排便，用来治疗便秘等；当归还可以补血益气，治疗气血亏虚；副作用是喝多了可能会造成出血，或者是引起出血性疾病病情加重。
蒲公英、山楂一块泡水喝，可以有效防治高脂血症、高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病。泡水喝的时候，一般可以按照2:1的比例，比如蒲公英用10g，山楂就可以用到5g。一般泡2天左右就可以换新的药，防止药品变质。
甘草山楂泡水喝，有补中益气、清热解毒、缓急止痛、消食化积、活血化瘀作用。可以用于脾虚食积所致的神疲倦怠、肢体乏力、胃脘胀痛、嗳腐吞酸、食欲减退、大便溏薄等。也可以用于食积化热所致的咽喉肿痛、嗳气反酸、大便密结等。因为甘草能补气、山楂能活血，所以也可以用于气虚血瘀所致的妇女月经不调、经血量少色暗，或者有血块的症状。
山楂和枸杞是可以一起来泡水喝的，喝山楂枸杞茶可以起到很多的功效与作用，如起到了活血化瘀以及开胃消食的作用，对于我们身体的免疫力也可以起到增强的作用，提高了我们身体的抗病能力，另外还有着抗衰老以及调节血脂、血糖和胆固醇的作用，由于放入了枸杞，所以有着滋补肾脏、明目养肝以及润燥和血的作用，另外还有护肝、美容以及降压的作用，所以说山楂枸杞茶受到了广大人群的青睐。
