柠檬可以降火，柠檬水是清热、去火的，柠檬味酸、微甘，性微寒。能生津止渴，清热解暑，和胃降逆，化痰止咳。柠檬也能袪痰。夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
柠檬是可以去火的。用干的柠檬片作用不大的，有效果还是用新鲜的柠檬好，干的柠檬片所保留的营养成分已经所剩不多，泡水喝也就是能改善水的口感而已，用温开水泡新鲜的柠檬片，水温过高会大量破坏柠檬片中的ＶＣ。
喝柠檬片泡水是下火的。柠檬含有糖类、钙、磷、铁和维生素B1、B2、C等多种营养成分，并且含有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等，能够缓解肠胃问题，具有减肥美白排毒等多种功效，最主要的是进行身体内降火。喝柠檬水还可以提高机体抵抗力，抗菌。可选择新鲜的柠檬，干柠檬中的维生素C有所损失，带皮泡水更有营养，如果胃肠不好的人，建议最好不要空腹喝柠檬片。水温不宜过高，随泡随喝，忌过量饮用，喝完要漱口或刷牙，经期忌服用。日晒前避免食用和敷用，以免增加吸收的紫外线而晒黑。
柠檬是可以去火的，柠檬本身具有一种药用价值都极高的水果。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙，磷，铁以及维生素和烟酸。柠檬主要有化痰止咳，健脾的功效，主治维生素缺乏症、中暑烦渴、食欲不振等。
一般认为红枣吃多了就会上火。红枣虽是进补佳品，但是物极必反，红枣过量进食是有一定副作用的，容易导致腹泻、生湿积滞、燥热、蛀牙等问题。红枣没有降火的功效，一般认为红枣吃多了会上火。红枣富有营养价值，具有补中益气、养血安神的作用，长期适量的食用对于人体有一定的保健作用。但是由于大枣是偏于温性的食物，所以吃得太多，也会稍微的生成一些内热，造成上火的症状如表现为口唇疱疹、舌头起泡，甚至出鼻血等发生。注意：枣皮纤维含量很高，不容易消化，吃时一定要充分咀嚼，不然会影响消化，肠胃道不好的人不能多吃。
一般认为吃山楂是可以去火的。吃山楂不会出现上火的症状。山楂具有的消食健胃、活血化瘀、收敛止痢等一系列的相关功效。通过山楂的应用，可以去火，特别是祛除体内由于火邪过盛而出现的一些炎症，特别是消化道的炎症，可以很好的调治。而且山楂还可以降低人体的脂肪，对于清除血管内的垃圾，比如像甘油三酯、胆固醇，都可以很好的进行调治，可以有效的预防动脉硬化，对于身体的益处还是很大的。对于火邪的相关症状，表现为牙龈肿痛，还有口腔溃疡，可以通过山楂来进行协调，可以增强人体免疫力的同时，使相关上火的症状有效的去除。临床上，对于山楂的应用，应该控制量，不然的情况下很容易造成胃酸过多，而出现消化道的不适感。但是需要注意，脾胃虚弱的人群建议少吃山楂，因为山楂中的果酸含量比较充沛，可能会刺激胃粘膜引发反酸现象。