烧伤面积九分法按体表面积划分为11个9%的等份，另加1%构成100%的体表面积，头，颈，面各占3%，双手占5%，双前臂占6%，双上臂占7%，躯干前，躯干后各占13%，双脚占7%，双小腿占13%，双大腿占21%，双臀部占5%，会阴部占1%。
小孩的烧伤面积计算，是在成人体表烧伤面积计算的基础上稍作修改。成人的体表面积是头部，面部，颈部各占3%，共9%。躯干前侧和躯干后侧各是13%，加上会阴的1%，共27%。双手占5%，双前臂6%，双上臂7%，共18%。双臀5%，双大腿21%，双小腿13%，双足是7%，共46%。对于儿童来说，头部比较大，双下肢比较小。儿童头部的面积计算是9+（12-年龄），儿童双臀双下肢总面积是46-（12-年龄）。
三度烧伤是比较严重的，即使烧伤的面积很小，要看具体烧伤的部位。要进行消毒换药，预防伤口感染，必要时进行植皮手术，伤及皮肤全层，甚至可深达皮下、肌肉、骨等。皮肤坏死、脱水后可形成焦痂，创面无水泡，蜡白或焦黄，触之如皮革，甚至已炭化。
烧伤后不能吃鱼，烧烫伤后，由于伤口不好恢复，所以饮食一定要禁忌发物之类的食物，烧烫伤病人对发物非常敏感，食入后可使创面不易愈合，并产生水肿。常见的发物有猪头肉、老母猪肉、狗肉、雀蛋、鲤鱼、鲫鱼，香菜、蒜苗及韭菜等。
烧伤属于烧伤外科治疗的范围，因此去当地医院烧伤外科就诊即可。治疗上需要依照患者烧伤的面积和程度选择相应的治疗方式，早期需要对烧伤的创面积极的消毒包扎，预防体液渗出多而导致的休克。同时还要配合理疗，后期要积极的预防感染。
