可以有效的消食导滞、清热利湿、消肿除烦,对于一些口舌生疮、消化不良有很好的改善作用。鸡胗之中含有大量的氨基酸、蛋白质、脂肪,适量的吃一些鸡蛋可以促进新陈代谢,保证身体的免疫力。
鸡胗中蛋白质的含量颇多,甲硫氨酸含量丰富,维生素A的含量和牛肉和猪肉相比更高,鸡胗可以消食导滞,帮助消化,治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺,牙疳口疮,以及利便、除热解烦。
鸡胗学名叫做鸡内金,是动物家鸡胃的砂囊内壁。性味甘、平,入脾、胃、小肠、膀胱经。鸡内金主要用来健脾消食,治疗消化不良以及小儿疳积等,常常和山楂、麦芽的等药物同用。另外,鸡内金具有固精止遗的功效,可以治疗肾虚遗尿。鸡内金还有化结石的作用,可以治疗泌尿系结石。
吃葡萄柚是能帮助起到治疗高血压及肾脏病问题功效的,而且对于高血压的患者来说,在平时如果可以服用葡萄柚,这时候就可以帮助排除体内多余的钠,这样对于维持身体正常的生理代谢平衡是非常有意义的,同时还可以通过葡萄柚来帮助保护好内脏健康,特别是吃葡萄柚可以帮助很好的补充钾元素,这样的物质对于维护心脏、血管、肾脏的健康是非常有意义的,也是非常重要。
鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。