洋葱和牛奶是不能在一起吃的。牛奶之中的营养价值非常高,里面含有大量的蛋白质、氨基酸,具有一定的安神镇静、抑制肿瘤的作用。可以在一定程度上增强人体的免疫力,并且可以补充大量的钙离子、维生素a、维生素b,不但可以促进骨骼对钙离子的吸收,还可以起到防止骨质疏松的作用。而洋葱中含有草酸,这种草酸会与牛奶中的蛋白质结合,从而不利于营养价值的吸收。
牛奶和柿子不能在同一段时间食用,吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃,牛奶和橘子不能一起吃。喝牛奶前后的一个小时内,都不应该吃橘子,因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
牛奶不要与钙能够形成结晶或者结石的东西,喝完牛奶忌果汁,果汁能使蛋白质凝结成块影响吸收,降低牛奶的营养不要吃橘子,香蕉,韭菜花,菠菜,红糖,鱼或者是碳酸饮料。
虾和牛奶不可以一起吃,小龙虾属于高蛋白食物,含有大量的优质蛋白,牛奶也属于高蛋白的食物。若是再同时摄入大量的高蛋白食物,容易增加胃肠以及肝肾负荷,尤其是消化功能欠佳、肝肾功能不好的人更不能这么吃。
鸡蛋和牛奶是能够在一起吃的。两者之中都含有非常丰富的蛋白质和脂肪,还有大量的卵磷脂。这些营养成分摄入人体之后可以有效的促进大脑神经的发育。可以有一定的改善记忆力、延缓智力衰退的功效,可以预防老年痴呆。而且两种食物中的钙离子、铁离子还有多种维生素含量也是非常丰富的,可以有效的起到补铁、补血的作用,能够增加骨骼的强度。