马齿苋功效为清热解毒、凉血止痢。主要可以用于热毒疮疡，也就是长于皮肤外的火毒脓包，可外用捣烂后外敷。还可用于湿热所致的腹泻、痢疾，及临床用于急性的泌尿系感染等。现代医学研究马齿苋对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌都有强效抑制作用。夏季煮水外洗可以治疗小儿痱子。马齿苋作为野菜已被百姓使用已久，多在夏秋季采摘茎叶，除去根部，洗后烫软，可以拌成凉菜、或用来做馅，包包子，饺子来食用。
马齿苋，为药食两用的药物，民间经常用来凉拌菜、烹饪菜肴，主要功效为清热凉血、治疗痈毒，外用时疗效较好，应用较广泛，需注意，脾虚、便溏的患者，禁忌服用，马齿苋具活血化瘀功效，孕妇应避免服用，易导致流产，马齿苋不宜与鳖甲同时食用，可出现一系列功效相反的情况。
海螵蛸的功效与作用及食用方法主要有以下几点：
海螵蛸是乌贼的内壳，俗称鱿乌贼骨，主要分布在辽宁、江苏、浙江以及其他省份。海螵蛸苦味咸、苦涩、微温，归肝、肾经。海螵蛸具有收湿敛疮、制酸止痛、固精止带、收敛止血功效，主要治疗男性遗精、女性带下等，海螵蛸也可以用于子宫异常出血、吐血等情况，胃部疼痛呕吐时，可以起到制酸止疼的效果。海螵蛸还可以少量的外用，可以起到收敛湿敛疮的作用。
赤小豆性味甘、酸、平，入脾、心、小肠经，具有利水消肿，解毒排脓的功效。临床上常用于水肿，脚气，小便不利等。可以治疗由于脾虚水肿，脚气，也可以用于全身湿邪比较重的保健治疗。赤小豆可以用来煮粥食用。
功效为养阴，润燥，除烦，止渴，作用于热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数等。取洗净的玉竹，置蒸器内加热蒸闷2-3次，至内外均呈黑色为度，取出，晒至半干，切片，再晒至足干。
是补脾暖胃、化湿消熟、补虚止泻的药食两宜佳品。白扁豆不仅食用价值高，药用价值也较高。白扁豆还适合于粳米一同煮粥食用，可增添健脾之力，对于夏季泻痢或烦渴颇有效果，尤其适合老年人使用。