排骨炖黑豆功效是滋补身体，这种汤品营养丰富，含有大量的蛋白质和卵磷脂，另外还有多种微量元素，补钙和补血也是的重要功效。还能滋养肌肤，延缓衰老，使皮肤变得越来越好。
板栗炖排骨的营养价值很高，主要的功效是养胃健脾，补肾强筋，活血止血，对机体是有好处的。并且还能缓解脾胃虚弱、反胃、泄泻等症状，以及治疗吐血、衄血、便血、腰酸腿软等。
主要就是易于消化，能够满足人体对蛋白质的需求，而且黑豆中含有丰富的维生素，蛋黄素，还有黑色素以及卵磷脂，具有一个非常好的保健作用，还有延缓机体衰老，降低血液粘稠度的作用，也是可以有效的满足大脑对微量物质的需求。
的功效有清热凉血，是清凉滋润的佳品，有止血的功效，可用于因血热诱发的各种出血症。养阴生津。常用于治疗阴虚火旺的口干口渴、头晕目眩症状。美肤养颜。生地和排骨放在一起炖，对皮肤的滋补性更高。
海带富含蛋白质和脂肪等营养物质。定期食用海带可以补充钙，还可以增强身体的抗寒性和壮阳作用。吃海带猪排汤时，你应该经常参加户外活动来强身健体，获得更多的阳光来促进钙的吸收。平时，用热水浸泡双脚也能增强身体的抗寒能力。平时也可以吃一些营养价值高的食物，比如牛肉、羊肉等。
可以一起炖，天麻一两，可以炖一斤肉，按比例。天麻先敲碎，然后用热水泡一天一夜，泡了的水不能扔掉，因为药效全在里面了。泡天麻的水和天麻一起，小火炖两小时，然后放入排骨一起炖一小时，不能放盐，只放少许花椒和老姜片。天麻炖排骨、土鸡是很棒的，切记不能和羊肉同炖。对缓解头痛很有帮助，且是温补，人人都可以吃，不妨一试。