牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料制成的纯天然茶品，含有菊糖，纤维素，钙，铁等人体所需的多种维生素及矿物质，是老幼四季皆宜的保健饮品，不但可以用来炖煮做汤，还可以用来冲泡饮用。饮用牛蒡茶时，可以反复冲泡，冲泡后，连同茶片一起吃掉效果更佳。也可以在冲泡的过程中搭配一些辅料饮用，比如可以适量的加些冰糖，红枣，蜂蜜等。
牛蒡茶的功效有很多，可以提供抗氧化，祛痰，抗炎的功效，还可以缓解发烧，头痛，流感，痛风和便秘。对改善免疫系统，心脏健康也起到很好的作用。牛蒡茶中含有的酚酸和木犀草素，可以保护身体免受破坏细胞的自由基，而且抗氧化剂含量，有助于减缓肿瘤细胞的生长。还可以排除身体的毒素，帮助净化血液，起到出汗和排尿的作用。
通常情况下，牛蒡茶儿童可以喝。
牛蒡茶为纯天然饮品，性温，味甘，食用方便，而且营养价值丰富，其富含蛋白质、钙元素、维生素、膳食纤维等，为儿童的生长发育补充所需营养。有健脾开胃、清热解毒、滋阴补肾、益气祛湿等作用，可通过调节人体平衡，提高儿童的免疫力。但应注意，饮用牛蒡茶浓度不宜过浓，并且饮用温度不宜过低，否则可导致上火、腹泻。此外。
可以喝一些牛蒡茶的，注意各方面营养的补充，主要是保证良好的休息和睡眠，注意平时多吃一些高蛋白的食物增加营养，这样就有利于血压的升高的，如果营养缺乏，身体过度的虚弱，这样就会导致出现血压的下降。
牛蒡茶不能治疗失眠。
牛蒡是具有解热解毒的中药，热毒、干死引起的失眠、达蒙有一定的缓解作用，牛蒡中含有多种氨基酸，其中一种具有镇静作用，牛蒡中的镁等成分具有放松和缓解焦虑的作用，因此牛蒡泡水饮用有助于睡眠。但是牛蒡不是睡觉的药，失眠的原因也很多。因此，对于经常失眠的患者，最好及时就医，查明原因，然后治疗。
