高血压可以吃醋泡姜，患上高血压之后要记得少进盐，因为盐进的多会引起血压升高，还有保证睡眠、戒烟或者戒酒来改善生活习惯，每天监测血压，按时服用药物，及时根据血压的情况调整用药。
高血压可以吃醋泡姜，陈醋泡姜能减肥，也可养胃，还能预防脱发，提升阳气，是一种畅销的养生吃法。但阴虚体质不能吃醋泡姜，阴虚体质明显的表现就是手心脚心发热和手干眼干以及皮肤干燥，醋泡姜会让人体阴虚的症状加重。
高血压可以食用醋泡姜或醋泡黑豆，对降血压有一定的帮助，但不能治疗高血压。可以说是终身性疾病，在治疗方面没有能完全根治的特效办法，因而需要长期通过综合治疗控制和降低血压，预防因高血压导致身体重要组织器官损害。
高血压的人会出现一些并发症，比如血脂升高，糖耐量异常，从而引起血管硬化，从而诱发心脑血管疾病。因此，高血压的人要多吃一些低盐、低脂肪、低糖的食物。高血压的人要少吃肥肉、羊肉、腌制肉类等油腻、含盐高的食物，可以多吃一些家禽、家禽、鱼虾等肉类，但要适量，同时也要多吃一些含有纤维素和维生素的水果、蔬菜和蘑菇。
高血压能吃小米。
小米中矿物质丰富，大量微量元素和氨基酸等，对身体有益。小米富含多种维生素和纤维素，这些营养物质都有利于高血压患者的治疗。该农作物可增强机体免疫力，增强病人胃肠道功能，高血压患者也可食用其豆制品如豆浆、豆腐脑、黑豆、黄豆，除补充氨基酸蛋白质外，还可增强机体免疫力。
但是，患者应该注意适量吃小米，以免出现消化不良。