可进流质饮食，选择的食物应易消化富有营养，如菜汤，米汤，藕粉等。最好是少食多餐，每2～3小时进食一次，每日6～7餐。一周后可进半流质饮食，选择富含蛋白质，低纤维素的食物，如面条，稀饭，馄饨等，也应少量多餐，每日5～6餐。两周后可进食易消化的少渣普食，禁食粗粮及纤维多的蔬菜，如芹菜等，以减轻肠道负担。
主食应该选择精制的五谷杂粮，例如白米饭、稀饭、面条、馒头。第可以进食鱼肉类，但是需要剁碎后煮烂。可以吃蛋类，但是烹调的方法可以选择蒸蛋、蛋花汤等等，蔬果类食物一般需要榨汁以后进行食用，奶制品在术后早期不应该摄入。
直肠癌手术后食谱是吃如菠菜、油菜、白菜、芹菜、青笋、红薯和水果等，以保持大便通畅，减少食物中的脂肪和蛋白的摄入。忌食生冷、辛辣、油腻的食物。适当补充蛋白质，初期给予半流质食物如米汤、鸡蛋羹等。
食用新鲜的水果和绿色的蔬菜，注重水果蔬菜的摄入可以有效补充胡萝卜素以及维生素C，日常生活中适量食用核桃，花生，奶制品，海产品等，以补充维生素E，注意摄取麦芽，鱼类蘑菇等富含微量元素硒的食物。
可以选择每天3餐饭，再加1、2顿点心，早晚各一杯配方奶，早晨7点，稀粥加鸡蛋一个，上午10点，1瓶牛奶，中午12点，米饭加鱼肉、蔬菜、土豆，下午3点，苹果1个加饼干2块，下午6点，烂面加碎菜、肉末，晚上8点1瓶牛奶。
星期一可以炖排骨海带汤，然后把多出来的汤煮面条吃，星期二做黑木耳瘦肉粥，杏鲍菇炒胡萝卜，做葱油饼和水煮鸡蛋，星期三做赤豆小汤圆，简易三明治，星期四可以做紫薯粥，韭菜煎饼，星期五可以做牛奶煮燕麦，再放一些葡萄干，可以包一些韭菜鸡蛋馅春卷，星期六星期天可以吃小米红枣粥，吐司披萨，炒菜花。
