绿豆不能和什么一起吃

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我平时喜欢吃绿豆,听说绿豆不能搭配一些食物吃,绿豆不能和什么一起吃?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
绿豆不能和一些温补的中药一起使用,会降低这些药物温补的效果,比如说熟地黄,大枣,山药,生姜,牛肉,鸡肉,鹿茸,狗肉,羊肉,芡实,山药,栗子,白果,核桃,龙眼,桂圆等食物都不适合和绿豆一起服用。
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绿豆不能和一些温补的中药一起使用,会降低这些药物温补的效果,比如说熟地黄,大枣,山药,生姜,牛肉,鸡肉,鹿茸,狗肉,羊肉,芡实,山药,栗子,白果,核桃,龙眼,桂圆等食物都不适合和绿豆一起服用。

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一般情况下,人参、黄芪、肉桂等中药不能和绿豆一起吃,具体内容如下:
绿豆属性寒凉,清热解毒,消暑生津,利水消肿,但也有很多中药不能与绿豆一起吃,如人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、姜等温经散寒的药材,如果吃了绿豆又服用了温经散寒的药材,不仅会降低药性,还可能会导致病情恶化。绿豆可以和黄连、黄芩、黄柏、板蓝根、金银花等清热解毒的药物一起吃。

陈秀杉副主任医师中医科山东大学齐鲁医院已帮助用户:0
擅长:手术或药物治疗各类肛肠疾病,如肛内外炎症、肛裂、痔、瘘、肛乳头肥大等。擅治中医内科各类疾病;中医儿科杂病。

绿豆不能和狗肉一起吃。绿豆汤最忌讳使用铁锅来熬的,这样会破坏绿豆的营养,因为绿豆中含有元素单宁,在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁,喝了以后会影响人的食欲,对人体有害。

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绿豆芽不能和猪肝一起吃,因为猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c氧化,会失去其营养价值。豆芽含有丰富的维生素C,其含量非常丰富,甚至超高白菜。而猪肝是不能与含维生素C较多的食物同食的。

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韭菜和绿豆可以一起吃。绿豆是清热的豆类的。韭菜是粗纤维食物的,营养价值比较高的。这些食物同时服用,是没有拮抗作用的,可以同时食用的。有利于胃肠道的吸收和排毒的。

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鸡蛋蛋白质含量很丰富,同样的绿豆、黄豆蛋白质也很丰富,而且相似的是,矿物质也都含量搞,最好是鸡蛋与绿豆、黄豆都不同食,以免影响蛋白质的吸收,甚至使得蛋白质变质。可以间隔约3个小时以后再食用。

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