黑色的食物有黑米，黑豆，黑芝麻，黑木耳，黑荞麦，黑香菇，紫菜，海带等。黑色食物有一定的补肾，补血功能，对于一些血液病有一定的治疗功效，并能刺激人体的内分泌和造血系统的功能活跃，促进唾液的分泌，有益于肠胃的健康，能够帮助消化，还有保护肾脏的作用。
这种白癜风是一种黑色素细胞丢失的皮肤病。没有有效的特殊治疗很难治疗这种疾病。在饮食中可以吃一些黑豆、黑芝麻、黑木耳、核桃仁等，这些食物有利于黑色素的合成和生长，对白癜风是有一定作用的。避免吃一些富含维生素C的食物。
白癜风的形成是由于我们人体皮肤內的黑色素细胞功能的消失从而引起它的产生的，白癜风病人的白斑部位发生了免疫反应，导致黑色细胞产生黑素颗粒能力降低或消失，产生了皮肤变白的病变。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。白癜风的发病中一个重要的一环是机体的氧化应激反应，过度的氧化反应使得黑色细胞受到了攻击，其功能下降，导致色素脱失。因此我们日常食用黑色食物对白癜风来说，从理论上讲是有好处的，但是由于我们的摄入量较小，其发挥作用能力较小，只能作为食疗发挥作用。
一般情况下，补肝的食物主要有以下几种，具体内容如下：
1.菌类食品：可以提高抗病能力，还可以抗击干扰素，能够起到保护肝脏的作用。
2.鸭肉：鸭肉性凉，可以滋阴，能够改善阴虚内热，进而保护肝脏。
3.蜂蜜：可以保护肝脏，增加吞噬细胞的吞噬能力，还可以提高免疫力，抗击干扰素的形成。
4.葡萄：可以补气血，强筋骨，利小便。还可以收敛肝气。
5.枸杞：可以保护肝脏，促使肝细胞再生。
清胃热有豆腐、香蕉、梨、甘蔗等食物。
一、豆腐容易消化，而豆腐则属于凉性，主要作用是清胃热、泻肠热。
二、香蕉也能够清胃热，它能帮助消化和清除肠胃中的多余的火气。
三、第三种是梨，它能清热解毒，对胃气旺盛的人也能起到一定的作用。
四、第四种是甘蔗，它富含水分，可以帮助胃火的排出，能够起到清胃热的作用。
通常情况下，没有利胆最强的食物有哪些这一说法，患者可以适量喝用玉米须、蒲公英等泡制的食物可以利胆。具体情况分析如下：
玉米须：玉米须味甘，性平，具有利尿消肿、清肝利胆等功效，可以用来治疗水肿、小便淋沥、胆囊炎、胆结石等病症。
蒲公英：蒲公英中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱等多种营养物质，味甘，微苦，性寒，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。