胆固醇高能吃海鲜吗

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我胆固醇偏高,现在工作调到青岛,这里几乎每天吃海鲜,会不会对我的身体不利?胆固醇高能吃海鲜吗?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
胆固醇高的患者,有些海鲜确实不能吃。含胆固醇较高的海鲜,有鱿鱼、墨鱼、白带鱼、鳗鱼、虾、鲳鱼、黄花鱼、比目鱼、鲑鱼等等。除此之外还有大闸蟹、河虾、草虾、鲍鱼等。比较适合胆固醇高的患者,比如海蜇皮、海参等。许多海鲜胆固醇含量较高的部位多聚集在头部和卵巢,所以只要避开,也是可以食用的。
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胆固醇高的患者,有些海鲜确实不能吃。含胆固醇较高的海鲜,有鱿鱼、墨鱼、白带鱼、鳗鱼、虾、鲳鱼、黄花鱼、比目鱼、鲑鱼等等。除此之外还有大闸蟹、河虾、草虾、鲍鱼等。比较适合胆固醇高的患者,比如海蜇皮、海参等。许多海鲜胆固醇含量较高的部位多聚集在头部和卵巢,所以只要避开,也是可以食用的。

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如果有高胆固醇的病人,应该多吃一些低胆固醇的食品,这些食品可以帮助他们分解体内的胆固醇。海带、鱼肉、韭菜、玉米、胡萝卜、蘑菇、大蒜、牡蛎等都可以帮助人体内的胆固醇分解。同时要避免食用含有高胆固醇的动物内脏、蛋黄、动物脑等。高胆固醇对人体有很大的伤害,比如缩短寿命,容易导致心脏病等。在生活当中也应当注意,不要过度的情绪激动,不要吃热性的食物,多吃蔬菜水果。

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擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

胆固醇偏高除药物治疗之外,还可通过锻炼和饮食调理等方法,可有效地防止动脉硬化。
胆固醇高的人通常都能食用海带、玉米、鱼类、香菇、大豆、冬瓜之类的食物。这些食物可以降低胆固醇,对人体有益。平时应减少含胆固醇较多的食品,如动物肝脏、各类肥肉、油炸食品、鸡蛋黄等。平时还应积极参加体育锻炼,如晨跑、打太极拳等。

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蛋黄中的胆固醇含量比较高,如果胆固醇含量比较高,建议不要吃太多的蛋黄。但是蛋黄除了含有胆固醇之外,还含有大量的卵磷脂,具有抗动脉硬化的功效,还含有维生素D、维生素A等。有研究表明,每日吃一枚鸡蛋,并没有显著地降低胆固醇,也没有提高患上心血管和糖尿病的危险。但是吃得太多,会导致高血脂的恶化。因此,一天一次的鸡蛋(包括蛋黄)是很好的。

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一般情况下,胆固醇高的患者不可以吃海鲜,具体内容如下:
高胆固醇人群不能食用海鲜。含有大量高胆固醇的海鲜,比如螃蟹、虾、鱿鱼、鲍鱼、海参、生蚝等。高胆固醇的病人吃海鲜很可能会加重原来的症状,还可能会导致痛风、冠心病、脑血管疾病等疾病。如果出现了高胆固醇的情况,患者可以在医生的指导下使用药物进行治疗,如降脂宁冲剂、阿托伐他汀钙等。在治疗过程中,病人要注意戒烟戒酒,可以吃清淡的食物。

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胆固醇增高的患者可以喝酸奶的。具体情况分析如下:
酸奶具有降脂、降脂、改善消化系统、调节肠道菌群、预防便秘等作用,长期喝对人体有益。如果有胆固醇升高,可以通过服用降脂宁胶囊、阿托伐他汀钙等进行调理,同时要避免吃鸡蛋、牛肉、猪肉等高胆固醇食品,同时要多运动,多休息。具体的治疗方式需要遵医嘱,不要延误治疗。

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