糙米和胚芽精米,以及玉米、小米、大麦、小麦皮、麦粉,此外,根菜类和海藻类中食物纤维较多,如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜,膳食纤维是植物性成分,在蔬菜,水果,粗粮,杂粮,豆类及菌藻类食物中含量丰富。其中含膳食纤维最多的几种食物,包括茯苓、山楂、竹笋、辣椒、八角、裙带菜、甘草、罗汉果。
芹菜是一种膳食纤维含量很高的蔬菜,不仅可以有效预防便秘,还能吸收肠道内的多余脂肪。燕麦属于粗粮,的纤维素含量非常高。竹笋、茭白、苦瓜、茄子等,也都属于高膳食纤维食物。
糙米和胚芽精米,以及玉米、小米、大麦、小麦皮(米糠)、麦粉(黑面包主料)等杂粮。此外,根菜类和海藻类中食物纤维较多,如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。膳食纤维是植物性成分,在蔬菜,水果,粗粮,杂粮,豆类及菌藻类食物中含量丰富。其中含膳食纤维最多的几种食物,包括茯苓、山楂、竹笋、辣椒、八角、裙带菜、甘草、罗汉果。
膳食纤维少的食物有大米,白面,白菜,芸豆等,注意不要受凉,不要吃生冷酸辣的刺激性食物,多吃新鲜蔬菜,注意饮食卫生清洁,抵御致病菌,有效的阻止胃肠毒素的侵害。一定注意饮食。
膳食纤维是人体不可缺少的营养物质,常见的有豆类,粗粮,薯类,魔芋,麦粉,海藻等植物性食物,其中果蔬是膳食纤维很重要来源,如马铃薯,空心菜,豌豆,芸豆,青蒜,魔芋,山药,蕨菜,茄子,鱼腥草,芥兰,菜花等都含有丰富的膳食纤维,另外像枸杞子和无花果的膳食纤维含量也很高。注意合理膳食,多补充营养。