百合炖冰糖的功效：能够缓解老年慢性支气管炎，对于咳嗽，气喘的症状具有很好的治疗作用。对于心脑血管具有很好的保护作用，对于高血压，冠心病的患者具有很好的治疗效果。具有清心安神，补中益气的功效，排出身体中的有毒物质。具有祛火的作用，可以消除人体的炎症。
百合冰糖可祛除痰热、滋阴润肺、清心安神、和中止咳，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆，肺燥阴虚久咳，热病余热未清的情况可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。
银耳和百合冰糖煮水喝的功效就是温肺止嗽，养阴清热，清心安神，利大小便，强精补肾，润肺生津，止咳清热，养胃补气，神中益气，润肺祛痰，清喉补气，补气养血，润燥化痰，温肺润肠，散肿消毒等功效。
冰糖枇杷雪梨是一道有着止咳润喉作用的营养汤水。具有润肺降燥、止咳和胃的作用，有利于身体对营养物质的吸收，可以增强食欲、促进消化，还能止咳化痰、祛除毒素，同时还能预防感冒、防止呕吐等等。枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
冰糖蜂蜜炖雪梨这一道食物，相信自己的生活当中，很多人都熟悉的，因为可以很好地帮助生津润燥，清热化痰，同时还能够有效的补中益气，具有美容延年益寿的效果。适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
雪梨炖百合能够驱燥润肺，化痰利水，适于肺热咳嗽多痰的人。患有维生素缺乏的人也应该多吃梨，贫血而显得苍白的人，多吃梨可以让患者脸色红润。吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。