长时间的使用铝锅煮饭对身体健康会造成一定的伤害，但是很多的老人舍不得把铝锅扔，炒菜要选择铁锅，不能使用铝锅。铁锅还是具有补血的作用的。经常使用铝锅来做菜，将会加速人们的衰老进程。
一般情况下，铝锅是金属制品，是不可以煮中药的。
金属容易和药物产生化学反应，以免影响药物的吸收，不利于疗效的发挥。甚至与药物之间产生有毒物质，影响患者的身体健康，延长治疗时间。建议在煎煮中药的时候，最好用砂锅、泥锅来煮。
在患者积极的治疗下，可以促使病情尽快好转。患者的病情好转后，还可通过注意保暖、加强体育锻炼、提高免疫力等措施进行预防。
吃油吃得太多，的确对身体是不好的，容易引起高脂血症，如果出现的话，还容易造成心脑血管疾病，食油中的主要成分是脂肪。长此以往的话，脂肪过多的摄入会引起肥胖和脂肪肝，想高血脂的情况，血黏稠等，吃油吃得太多对身体都有伤害。一定要多加注意炒菜时油量要控制。
炒菜放糖主要是用来提供给肉类提鲜的作用，放多了肯定不好的，糖在翻炒的过程中会煳颜色变深，吃下去后会产生致癌物质，对身体不好，应该尽量好吃，如果个人口味喜欢甜可以用代糖比如蜜糖和木糖醇。
胡麻油可以经常吃的，对身体是没有影响的，先观察比较合适，是不需要治疗的，不会对身体有伤害的。如果是有身体异常症状，需要及时的去医院就诊，在医生的指导下治疗比较合适，对身体是有好处的，如果身体都是正常的，那就不需要治疗，先观察比较合适。
