火龙果是偏碱性食物，又称红龙果。原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富、功能独特，它含有植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。
火龙果是属于凉性水果，有防治便秘，预防贫血，排毒消炎，护嗓润肺的作用，口腔溃疡，嘴角发炎的患者，易上火，热性体质的人可以食用火龙果来加以改善，但是也不要过多食用，一天不要超过两个。
吃火龙果不会上火的，火龙果虽然产于热带地区，且颜色偏红，给人一种热性水果的感觉，但是其实火龙果果肉性凉，不仅不会上火，还可以起到祛火的作用。现代医学认为，火龙果不仅含有大量的水分和糖分，还含有较丰富的花青素，该类物质具有清热解毒，消炎的作用。
火龙果不属于发物。莫吃鸡鱼牛羊肉，辣椒大蒜和酒精，猪肉可以随便吃，母猪头蹄不能用，南瓜这种食物柑橘和葡萄，吃了痛痒会更凶。以清淡为主，多吃蔬菜水果，少吃或不吃味道辣刺激性食物及发物的食物，如羊肉、辣椒、海鲜、酒，生姜、大蒜、少吃酱油、醋、可乐、咖啡等。
火龙果是偏碱性食物，又称红龙果。原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富、功能独特，含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。吃火龙果能够预防便秘。
火龙果最好放在两餐之间吃，饭后两小时吃比较好。1、火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，还有丰富的纤维，能够预防便秘。2、火龙果属于凉性水果，营养丰富、功能独特，其含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。