适合宝宝吃的鱼,首先要从食用安全性来说,一些刺少的鱼类比较适合孩子食用,比如黄花鱼、三文鱼、带鱼等。黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类,黄花鱼肉中含蛋白质、钙、磷、铁等成分,肉质柔软鲜美,孩子更容易消化吸收。带鱼中含有丰富的卵磷脂,有补脑的功能。三文鱼含不饱和脂肪酸,能促进儿童生长发育。一般建议儿童在一岁以后再吃鱼。
鲳鱼和鳕鱼还有海鱼刺比较少适合给宝宝吃。不要吃人工养殖鱼,人工养殖鱼添加剂太多,有的不法商贩添加激素、抗生素、避孕药等。正常足月出生的宝宝4到6个月就要添加辅食,辅食添加的规律是从稀到稠。
鱼的种类最好是海鱼,比如带鱼,鲳鱼,鳕鱼,鲅鱼等。海鱼的好处一方面是营养价值高,微量元素含量丰富,再一个就是鱼刺比较少。最好不要吃人工养殖鱼,人工养殖鱼添加剂太多。
从安全性方面来说,妈咪应该选择鱼刺少的鱼肉给孩子吃。比如黄花鱼、三文鱼、带鱼、鲈鱼、罗非鱼、银鱼、鳕鱼、青鱼、鲶鱼、比目鱼、马面鱼等无肌间刺的鱼。除了极少数的鱼以外,大多数的鱼都是有刺的,在给宝宝吃的时候尤其要注意,在知道了一岁宝宝吃什么鱼比较好以后还要注意烹调方式,把鱼炖汤或者是清蒸,在保留鱼肉鲜美味道的同时还能够使其营养元素不至于流失,是最合适宝宝吃的。
宝宝吃鱼可以补充蛋白质,但是一般鱼有刺,所以孩子不易食用,想让孩子吃鱼的话,可以吃以鲈鱼。鲈鱼有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候,要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。