陈皮和山楂泡水可以当茶饮，具有健胃消食、行气化湿等作用。可以治疗饮食停滞引起的脘腹胀满，嗳腐吞酸，恶心呕吐等症状。两种药物配伍使用，尤其对于肉类具有很好的促进消化的作用。
这些是可以放在一起泡水喝的，而且都属于中药材的范畴，是可以发挥出良好功效的。首先能够用来调理肠胃，特别是生活习惯不良导致肠胃出现问题。其次也可以发挥出润肺化痰的作用，达到健胃消食的目的。不过冲泡的时候要注意，陈皮如果发霉就不要用了。
泡水喝，能加强消食化积的作用。山楂的作用功效是消食消积，有降血脂，降血糖的作用，陈皮有理气消食的功效，对于各种原因引起的消化停滞，对消化和心脑血管都有良好的调理。
这三种中药材放在一起是可以冲泡水喝的，功效不仅可以补肾，还可以明目、调理肠胃。做法：煮制。将所需原料放在锅内，放入适量水，不要太多，用中火慢慢将其煮沸，一定要将里面的营养物质煮出来，一天1至2杯即可，不可太多，若觉得苦可加两粒冰糖。
很多人有积食不化，胀气，脾胃不和的症状，可以喝山楂陈皮茶来解决。山楂和陈皮是一款家常茶饮，主料是炒红枣，陈皮，山楂和红茶。是一款既简单又实用的药茶，用开水泡上，十分钟以后就可以喝了，简单而方便，每天可以多次饮用。常喝山楂陈皮茶，能轻松的防止胃病的发生，还有理气作用，具有调中，燥湿，化痰的功效，可以活血化瘀，疏肝健脾，宣肺。
荷叶山楂陈皮泡水喝有治疗内湿较重的病人，也可以用于治疗高脂血症及消化不良的功效。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可以用于治疗腹部胀满、疼痛、消化不良的病人。山楂具有消食化积、行气散瘀的功效，可以用于治疗消化不良、腹部胀满、腹痛、大便稀溏等症状。