野菜蒲公英怎么吃

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我去野外挖了一些蒲公英,知道它有清热,下火,解暑的功能,蒲公英有哪些吃法?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
蒲公英可以生吃,炒食,做汤,炝拌以及做馅儿,生吃将蒲公英叶洗净,沥干蘸酱,其性味微苦,味鲜美,清香且爽口,不失为夏季的一道消暑凉菜。凉拌可以将洗净的蒲公英,用开水汆煮1分钟,沥出,过冷水。另外蒲公英可以将嫩叶水焯后剁馅,与肉类,虾类以及其他的食物搭配做成馅料,包包子,饺子,馅饼均可食用。
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相关问答

孕妇在孕前没有阳虚外寒、脾胃虚弱等症状,正常妊娠,妊娠后的产检没有任何并发症,也不会对蒲公英过敏。蒲公英是一种具有清热、利尿、散瘀的作用。治疗急性乳腺炎、淋巴腺炎、瘰螈、疔毒疮肿、急性扁桃体炎、急肝炎、胆囊炎、泌尿系统感染等。如果是有过脾胃虚弱或者是妊娠后有先兆流产的女性,建议不要食用蒲公英。在生活当中也应当注意,不要过度的情绪激动,不要吃热性的食物,多吃蔬菜水果。

张露副主任医师妇产科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:围产期保健,妊娠合并症,子痫前期,前置胎盘,胎盘植入,胎儿异常,双胎妊娠,子宫肌瘤,卵巢囊肿,以及妇科恶性肿瘤。

孕妇可以吃蒲公英,需要在医生的指导下吃。蒲公英是一味中药,有利尿、退黄疸等作用,蒲公英含有丰富的维生素以及矿物质,营养价值比较高,孕妇适量吃蒲公英,有利于胎儿的生长发育。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

怀孕期间的女性可以适量的吃一些蒲公英野菜,但是需要注意不能吃的特别多,蒲公英本身属于一种清热利湿、解毒、利尿通淋的药材。适量的吃一些蒲公英可以帮助孕妇身体内堆积的热毒排泄,并且可以起到美白皮肤的功效。

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擅长:内科、心血管疾病

孕妇可以吃蒲公英。孕妇食用蒲公英的好处,蒲公英富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、矿物质、微量元素、维生素等营养成分,对消化不良、便秘、菌斑清除等有很好的效果。蒲公英富含卵磷脂,可预防肝硬化,保护肝胆功能。蒲公英具有抗胃溃疡的作用,可以缓解胃溃疡引起的胃部不适。

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孕妇可以吃蒲公英野菜,前提条件是孕妇孕前无阳虚外寒、脾胃虚弱等证,正常受孕,怀孕后产检无异常,无合并症,对蒲公英不过敏。蒲公英味苦甘,寒;具有清热解毒,利尿散结的功效。

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擅长:内科、心血管疾病

蒲公英可以生吃,炒食,做汤,炝拌以及做馅儿,生吃将蒲公英叶洗净,沥干蘸酱,其性味微苦,味鲜美,清香且爽口,不失为夏季的一道消暑凉菜。凉拌可以将洗净的蒲公英,用开水汆煮1分钟,沥出,过冷水。另外蒲公英可以将嫩叶水焯后剁馅,与肉类,虾类以及其他的食物搭配做成馅料,包包子,饺子,馅饼均可食用。

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