长期吃粉条对健康不利。粉条在制作过程中,为了解决黏连、断条等问题,会添加明矾。而明矾的主要成分为硫酸铝钾,其中含有较多的铝。吃粉丝过多会导致体内铝的摄入量增多。铝并非人体必需元素。长期大剂量摄入铝会导致它在体内蓄积,带来一系列疾病。
多吃葡萄可补气,养血,强心,从中医的角度而言葡萄有舒筋活血,开胃健脾,助消化等功效,含铁量丰富,所以补血。在炎炎夏日食欲不佳者,时常食用有助开胃。葡萄的营养价值很高,葡萄汁被科学家誉为植物奶。
紫菜所含的多糖能明显增强细胞免疫和体液免疫功能,并可以促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力。紫菜含有大量可降低胆固醇的牛磺酸,有利于保护肝脏。另外,它含有丰富的胆碱,胆碱是神经细胞传递信息的重要化学物质,对增强人的记忆,防止记忆衰退有良好的作用。
常吃榛子的好处是可以增强体质,因为榛子本身富含油脂,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对于体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用,可以增强体力,吃榛子还可以预防心血管疾病,因为榛子具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害。害处是部分坚果在加工过程中,大多采用花椒、白糖、食盐、味精等,如大量食用可导致口干,虚火上升,所以不要吃太多。
红豆燕麦粥能量低,饱腹感强,而且含有丰富的膳食纤维,促进肠道蠕动,有良好的减肥功效。此外身体虚弱的人是可以多喝的,里面的红豆有一定的补血的功效,含有少量的糖分的,是比较适合寒性体质的人使用的,同事燕麦粥里也是低糖的食物,还可以有一定的降血脂的功效的。
经常吃酱油对人体没有坏处,经常吃酱油,对身体有益处,烹调食品时加入一定量的酱油,可增加食物的香味,并可使其色泽更加好看,从而增进食欲。酱油的主要原料是大豆,大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。