可以润肠通便的蔬菜有黄瓜，黄瓜中含有丰富的维生素c，可以帮助排便，韭菜中含有丰富的粗纤维物质，不容易被胃肠道所吸收，可以促进胃肠道的蠕动，防止大便秘结，红薯中所含有的膳食纤维可以增加粪便的体积，促进排便。
常见的润肠通便的食物有以下几种：
1、谷类：像玉米、高粱等未经精心处理的粗粮，可以帮助保持大便畅通。
2、粗纤维、长纤维食物如芹菜、菠菜、韭菜等，能促进肠道的蠕动，降低便秘的几率。
3、水果：香蕉、苹果等都能促进肠胃的蠕动，从而降低便秘的发病率。
4、多喝蜂蜜能缓解便秘的症状，促进肠胃蠕动，保持肠道畅通。
一般情况下，润肠通便的茶有决明子茶、玫瑰花茶、荷叶茶、蜂蜜柚子茶等。具体内容如下：
如果患者有排便困难的情况，可以适当喝决明子茶、玫瑰花茶、荷叶茶、蜂蜜柚子茶等润肠通便的茶来促进肠道蠕动，增加机体内的水分，软化大便，从而帮助患者排气排便，有助于促进患者改善便秘的情况。除了茶以外，患者也可以配合食用一些富含膳食纤维的食物。
常见的润肠通便食物有以下几种：
1，粗粮类：荞麦，莜麦，高粱，玉米，紫米。
2、蔬菜类：以绿色蔬菜为主，如油麦菜，菠菜，生菜，白菜，油菜，芹菜，韭菜。
3，水果类：如苹果，香蕉，柚子，菠萝，草莓。
4、也可食用蜂蜜和酸奶来刺激肠道蠕动，一般要多喝一些水来提高大便湿润度。
肠胃蠕动功能不佳可能会导致便秘、消化不良，因此患者还需增加运动，加强肠胃蠕动功能。
通常情况下，润肠通便的食物有香蕉、酸奶等。
便秘是一种常见的消化道疾病，会影响到不同的年龄段，特别是那些运动少、蔬菜和水果摄入量少的老人。便秘的时候，建议可以多吃一些水果和蔬菜，比如香蕉、酸奶等，多喝水，适当的锻炼。另外，还可以服用一些中成药，如芦荟、大黄、番泻叶、决明子等。开塞露、甘油等药物具有润滑肠道的作用。
老人润肠通便药有麻仁丸、五仁丸等。用药应谨遵医嘱。具体分析如下：
麻仁丸、五仁丸等中成药可以用于治疗老年人的便秘。此外，通便胶囊、润肠片等也是很好的中药物。老人出现便秘时要注意多喝温水，多吃新鲜水果、蔬菜、芹菜、红薯、香蕉、土豆等。也可以通过做一些锻炼和腹部的推拿来改善。另外，老人出现便秘的情况，用在医生的指导下使用上述药物进行治疗。