蜂蜜不是任何时候都适合食用的，原因是吃蜂蜜会促使胃部大量分泌胃酸，空腹时胃酸将直接刺激胃肠黏膜而对胃肠不利，长期空腹吃蜂蜜易引发胃溃疡等胃肠问题，从一天来看吃蜂蜜的时间是早餐后半小时和晚上睡觉前一小时，此外午餐后一小时和晚餐后一小时也是适合吃蜂蜜。
慢性呼吸系统疾病久治不愈，会导致久咳、咽干，蜂蜜有润肺止咳的作用，治疗肺虚久咳可单用，或跟麦冬一起配伍。过服温燥劫阴之品，或经常吃辛辣食物，会导致便秘干结，蜂蜜有润肠、通便作用，可以跟当归、黑芝麻配合使用。蜂蜜可以治疗血虚精亏之皮肤干燥，可以常喝蜂蜜水。
洋槐蜜是不错的选择，洋槐树上的蜂蜜营养价值高。蜂蜜是能够起到养颜美容作用的。喝纯正的天然蜂蜜好。如果为了日常的调理，只需要喝蜂蜜水就可以了。只要做到每天坚持喝，早晚用温开水冲泡，对身体健康有着很大的用处。
蜂蜜的吃法主要是通过每天冲水口服，也可以和食材相混合口服，像蜂蜜和柚子口服，或蜂蜜和柠檬口服，都有利于辅助治疗身体的相关症状，对于调整人体的脏腑有一定的功效。对于很多病人会出现便秘的情况，可以通过蜂蜜来直接冲水口服，效果更佳的理想。
蜂蜜最好储存在干净，清洁，通风和无异味的室内，盛装蜂蜜的容器最好选用玻璃瓶、瓷器、瓦缸、塑料瓶等，在贮存过程中，尽量不要接触到铅、锌、铁、铝等金属，这些金属会和蜂蜜发生化学反应造成污染。
