葛根虽然被称为黄金植物，但是不可以吃太多。因容易造成胃部损伤，尤其是胃不好的，一定要少吃或者不吃葛根粉。葛根本身就是属于凉性的，胃差的吃多了，就会引起胃疼，拉肚子等不良的症状。葛根的副作用还体现在于葛根中含有降血压与降血糖的功效。
葛根茶是不建议天天喝，因为葛根茶属于凉性的，吃多容易造成体寒的情况，葛根具有改善脑部血循环的作用。对高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿疼的症状有不错的效果，但是要注意有的人是不能喝。
高血压是可以服用葛根茶来改善的，因为葛根茶这种东西对于高血压只有轻度的治疗作用，可以长期喝的。但是如果血压增高的特别明显，就不适合单纯用这种方案的还要服用降压药物。
没什么副作用，可以放心喝，葛根水具生津止渴，消炎杀菌，清热解毒的功效。可用于治疗风热，头痛，口干，口渴，湿疹，风疹，麻疹，痢疾等。可促进女性胸部二次发育，降血压，降血脂，降低胆固醇，抑制体内黑色素形成，增加皮肤弹性，抗衰老，抗氧化，恢复肝脏功能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏内堆积。
吃木瓜葛根片有一定的丰胸作用。如果合理吃，通常没有副作用。
木瓜葛根片的主要成分是木瓜和葛根，木瓜具有疏通乳房、促进乳房血液循环的作用；葛根含有植物雌激素，可以调节内分泌，因此，吃木瓜葛根片有一定的丰胸作用。但是一般无法单纯依靠木瓜葛根片来丰胸。平时女性可以适当进行局部锻炼，如按摩胸部、扩胸运动、俯卧撑等，还可以多吃新鲜蜂王浆、奶制品、豆类、枸杞、红枣等食物，有利于帮助丰胸。
通常，吃木瓜葛根片基本没有副作用，但是如果女性过量吃，可能会引起胃肠不适、腹泻、头痛等不适，建议要合理食用。
葛根属于辛凉的药物，短时间内服用，不会出现太大副作用的，长期服用可能会出现一些消化道症状，如恶心，胃部不适，呕吐，食欲减退，严重者还会出现头痛，烦躁等一些症状。葛根含有大量的营养物质，含有蛋白质，氨基酸和人体必需的铁，钙，铜等矿物质，可以调节人体免疫力。