大蒜具有保肝、杀菌、防癌的作用。大蒜中的无微量元素硒参与血液的有氧代谢，能有效地消除和抑制病毒复制，而不损害正常肝细胞。为了保护肝脏，但大蒜的某些成分会导致恶心呕吐症状，也会导致患者血液中红细胞和血红蛋白的减少，这不利于病人的康复，所以肝硬化不可以吃大蒜。
肝硬化病人可以适量吃胡萝卜。胡萝卜是缓解肝病的必备食物，胡萝卜中含有维生素C、维生素B、钙、磷、铁、蛋白质等营养成分，胡萝卜中的胡萝卜素还具有提高肝脏功能，促进肝细胞恢复和再生的功效，还能够提高人体的免疫力。
可以将熟蒜捣烂，千万不能吃整颗熟蒜，因为整颗熟蒜是比较坚硬的，在肝硬化失代偿期的时候容易存在食管胃底静脉曲张，此时如果吃整块的食物的时候容易划破血管，导致消化道大出血。
肝硬化患者可以吃大蒜，适量吃大蒜可以防止肝癌，杀菌抗炎和保肝，但不要多吃大蒜，大蒜会刺激肠胃，不能喝酒，不能多吃油腻的食物，不能吃硬东西，会引起食管胃底静脉曲张破裂出血。
可以吃鸡蛋，但不应该多吃。虽然鸡蛋是一个很好的补充，但患有肝硬化不能吃太多，因为吃太多，但会导致肝脏的负担，导致身体高胆固醇，这不利于肝硬化的病情。鸡蛋里面的营养并不全面，需要丰富其他营养物质，营养均衡才有利于肝硬化的恢复。