当归红糖煮鸡蛋，可以说是一款效果非常显著的补血汤，因为当归中含有维生素B12，对女性贫血的治疗有显著效果，尤其是经常头晕的女性，建议要长期坚持吃当归红糖煮鸡蛋可以有效缓解此症状。
鸡蛋中含有较为丰富的蛋白质，并且含有较多的微量元素、维生素等，营养价值是比较高的，而红糖本身没有太多的营养价值，用开水冲红糖鸡蛋可以起到一定的补气血的作用。
红糖有补血的作用，而鸡蛋含有丰富的蛋白质和维生素、卵磷脂可以温补，合用主要可以补血，也就是针对贫血有用。红糖冲蛋水，制作简单方便，喜欢吃的可以自己在家做，特别是女性朋友们，在来月经之前或者是之后都可以给自己煮上几碗喝呢。因为红糖鸡蛋汤的营养价值非常高。
当归红糖煮鸡蛋具有补血活血、调经止痛、润燥滑肠的功效，尤其适合女性使用。当归既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效，尤其是女人，补气益血。
红糖煮鸡蛋对妇女月经顺畅有很好的帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅，对孕妇产后失血多，体力和能量消耗大也有很明显的恢复效果。
月经期间是可以适量食用红糖当归红枣鸡蛋枸杞的，如果月经量多，最好月经干净以后再食用，月经期间少吃辛辣油腻生冷刺激的食物，吃点新鲜的蔬菜水果，合理膳食，加强营养，避免剧烈运动，避免受凉，避免熬夜。注意经期卫生，平时注意个人卫生，勤换内裤。