绿豆海带糖水具有清热利湿、软坚散结的功效，可以有效的改善上火因素导致的咽喉肿痛、口舌生疮，还可以辅助治疗甲状腺疾病。绿豆海带糖水中的纤维素、钙离子、碘离子和糖分含量都比较丰富。
具有软坚散结、消肿利水、润下消痰的功效。可有效防止缺碘性甲状腺肿大，能起到降血压、降胆固醇的作用，能降颅压、利尿和消肿。但是脾胃虚弱的人和患有甲亢的人不能吃海带。
冬瓜绿豆海带汤，具有清热解暑、清肝降火之功。绿豆性凉味甘，入脾、胃经，具消暑止渴、清热解毒、利尿润肤的功能。海带：味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。它所含的蛋白质中，包括8种氨基酸。海带的碘化物被人体吸收后，能加速病变和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。
绿豆海带糖水具有清热利湿、软坚散结的功效与作用，可以有效的改善上火因素导致的咽喉肿痛、口舌生疮，还可以辅助治疗甲状腺疾病。绿豆海带糖水中的纤维素、钙离子、碘离子和糖分含量都比较丰富，可以促进新陈代谢，加速体内废物的排出，对于体内离子紊乱的情况也有调节作用，而且可以为机体代谢提供丰富的能量。
海带具有补碘，清除肠道垃圾的作用，而绿豆具有清热泻火，解毒的效果。海带绿豆糖水可以排毒养颜，防暑。长期喝可以提高身体抵抗力和免疫力的效果。可以起到补充碘元素的作用，而且夏天吃海带和绿豆汤，可以起到消暑的效果。
海带富含蛋白质和脂肪等营养物质。定期食用海带可以补充钙，还可以增强身体的抗寒性和壮阳作用。吃海带猪排汤时，你应该经常参加户外活动来强身健体，获得更多的阳光来促进钙的吸收。平时，用热水浸泡双脚也能增强身体的抗寒能力。平时也可以吃一些营养价值高的食物，比如牛肉、羊肉等。
