山药虽然含有大量的微量元素和维生素，而且适当摄入对于人的身体是比较好的，但是如果过量的使用也是会引起一些不适的症状的，比如上火就是典型的症状之一。山药中的淀粉含量比较高，如果大量食用就容易造成便秘，这样就容易引起上火的症状出现。
吃麦片是不容易上火的。麦片是一种非常常见的食物，它的营养价值非常高，富含丰富的淀粉，脂肪，维生素和矿物质，合理食用麦片可以为身体补充营养，而且还能够有效缓解便秘。麦片性质平和，吃多了也不会上火。
如果天天吃的话肯定会上火，但如果只是偶尔吃那就不会有上火的情况出现。同时如果吃一些炒的话会很容易上火，最好是吃芝麻糊。芝麻可以补肝肾，益精血，润肠燥。主治头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。芝麻有黑白两种，食用以白芝麻为好，补益药用则以黑芝麻为佳。
吃山楂不会出现上火的，山楂具有的消食健胃，活血化瘀，收敛止痢等一系列的相关功效。通过山楂的应用，可以去火，特别是祛除体内由于火邪过盛而出现的一些炎症，特别是消化道的炎症，可以很好的调治。
人经常吃麻籽会上火。麻籽含有蛋白质，脂肪油，卵磷脂等，适量的食用可以增加胃肠道的吸收能力，增加胃肠道的蠕动功能。有助于改善便秘的症状。而且有助于降低血清中的胆固醇，使皮肤变得更加光滑，透亮。