孕妇可以适量食用葱姜蒜。葱、姜、蒜是中国饮食中常用的几种调味品，女性怀孕期间可以进食。其中姜具有加快人体新陈代谢、通经络等作用，能加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用；大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经，具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效；葱具有祛风散寒的作用。
孕妇可以谨慎少量吃蒜，因为蒜具有很好的抗癌、抗衰老的作用。孕妇少量吃点蒜，可以预防感冒、提高食欲、增强机体的免疫力和抵抗力，还能够消除疲劳恢复体力。但是蒜对于孕妇的胃肠刺激可能会比较大，因此每次不能多吃，否则不仅对孕妇胃肠有刺激，还会对腹中胎儿造成刺激。
怀孕不要生吃葱姜蒜，以免刺激引起不适的情况，煮熟或是做调料的话是可以吃的，孕期考虑是可以适当少吃一点的，怀孕期间是多吃一些清淡的食物，多吃水果，蔬菜等，怀孕期间一定要注意多休息，还要定期复查。
怀孕之后是能吃大蒜的。大蒜有丰富的杀菌物质，对于杀死体内的病毒和细菌是有帮助的，而且大蒜对人体的养生功能也是十分有利的。孕妇吃大蒜的时候记得不能生吃，也不能过量吃，因为大蒜有强烈的刺激性，吃下去会导致伤胃、伤心，容易刺激胎儿。
孕妇能吃，大蒜含有丰富的营养比如矿物质、蛋白质、维生素、脂肪等，女性怀孕期间食用后可促进宝宝大脑发育、消炎抗菌、降低血糖、保护肝脏、降低辐射等，怀孕期间可以吃大蒜，但不要生吃。建议，孕期饮食要营养丰富，多吃些新鲜的水果和蔬菜，定期去医院作产前检查。
