生姜中有很多营养物质，对人体有很大的好处，缓解感冒以及恶心呕吐，止咳化痰、暖胃，杀灭口腔细菌，防止口臭，预防胆结石，保护肝脏，促进肠胃蠕动，有利于消化。但是生姜也有坏处，患有肺炎、肺结核、糖尿病以及胃溃疡等疾病的病人，不能多吃生姜，很可能会导致病情加重，冬天吃过多的生姜，会导致上火，很可能引起肝癌。
花生还富含丰富的卵磷脂和脑磷脂，具有降低胆固醇，和促进大脑功能的作用。而且富含的叶酸，膳食纤维，精氨酸等，能对心脏起到保护作用，花生仁外层的红衣可促进血小板生成。
每天吃适量的坚果对身体的第一个好处，能够增加智力水平，因为坚果当中的一些脂肪酸，尤其是多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，对于大脑细胞的构成和神经的代谢调节的作用会非常的明显，因而能够让智力水平有一定的提高，在益智方面的好处会非常的明显。
吃太多姜引发胃病等问题，生姜等香辛料除了含有可引起肝癌的黄樟素外，食用过多还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气，引起头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，甚至影响肝、肾功能。
多吃豆角可以帮助消化、缓解便秘、预防急性肠炎、能抗肿瘤、益气生津、除烦解燥、利水消肿等。豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
青椒含有多种营养物质，能缓解身体疲劳。青椒含有的维生素C能促进伤口愈合。青椒含有的维生素C能促进伤口愈合和促进消化。青椒含有的维生素P，能帮助清理血管里的垃圾，增强血管的活力和弹性，软化血管。
