减肥粗粮有赤小豆、黑豆等。
1、赤小豆：赤小豆含有丰富的蛋白质、维生素B1、钙、铁等营养成分，具有消肿利水的功能，减肥的效果很好。
2、黑豆：黑豆含有纤维素、皂甙、花青素、大豆蛋白质等成分，其中的皂甙可以阻止脂肪酸化，可以防止发胖。患者应减少脂肪摄入，适量增加优质蛋白质及膳食纤维的摄入，注意维生素和矿物质。
吃黑米饭可以减肥，也可以将主食更换成黑米，然后数量适当减少一点，然后一天三餐正常吃饭，可以起到减肥的作用。而黑米除了可以减肥外，还可以帮助消化、补血、滋阴补肾等作用，所以不仅减肥人士可以吃黑米饭，在日常生活中其他人也可以适量食用黑米饭。
粗粮种类要多样:粗粮主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等，种类也是比较丰富的。每一种粗粮的营养成分有所差异，在做粗粮饭的时候，尽量选择个种类。不要每次都只吃一种粗粮。可以选择六到八种一起煮食食用。
减肥时可以适量吃米饭，如果不吃米饭不仅不利于减肥，也不利于身体健康。米饭虽然是碳水化合物，但是适量食用并不会给身体带来过多负担，不会影响减肥效果，因为米饭的热量并不是很少，所以在减肥中，可以将米饭的量减少，但还是要吃米饭较好。
减肥最快的粗粮有，高粱，玉米，小米，燕麦，红豆，绿豆等，将这些粗粮食品熬制成粥，很适合在晚餐食用，能够有利于消化，促进排便，增加饱腹感，减肥的效果很好。平时也应该积极参加体育锻炼，增强体质。
在减肥时，中午是可以吃米饭的，不要吃太多，每餐吃二两米饭就可以了，不要吃面食，在晚上的时候吃水果蔬菜不要吃主食，减肥主要是要吃一些低热量的食物，而且要多做运动来达到减肥的效果。
