大蒜枸杞子姜是可以一起泡酒的。少量饮用可以防止血管中的脂肪沉积，促进组织的脂肪代谢，预防血栓。增强血管的弹性，起到调节血压的作用，降低血浆中的胆固醇含量。而且可以温暖脾胃，增强脾胃的消化功能。
枸杞具有一定的补中益气的功效，但是不同的人的治疗效果是有一定的区别性并不一定所有的人都适用。时常使用人参和鹿茸，人参和鹿茸酒才可以壮阳。枸杞对于肝肾阴亏，腰膝酸软，头眩晕目眩，有保健效果，用枸杞泡酒可以有壮阳的效果，如果女性朋友加点红枣还可能温补肾阳，补血益气。
枸杞子泡酒的方法如下：枸杞子味甘入肝肾经，具有补益肝肾，温阳益精的功效，如果治疗肝肾不足可以加入：枸杞300克，鹿茸20克，红参200克灵芝200克，陈皮100克加入5--10斤白酒中，浸泡七天服用，每次20毫升一天2次，如果治疗风湿可以用以下方法：枸杞300克，独活100克，羌活200克全蝎100克，红参100克，浸泡5-10斤白酒中，浸泡七天服用，每次20毫升，一天二次为佳。
枸杞子泡酒对身体是没有副作用的，如果长期喝对身体反而有害处。是乙醇能直接通过胃黏膜吸收入血，并很快的通过血脑屏障进入大脑。酒精是一种亲神经的物质，具有神经毒性作用，能直接的杀伤脑细胞，使之溶解、消亡、减少。长期饮酒会让脑细胞的死亡速度会越发的加快，脑萎缩也会越来越严重。
枸杞子是一味中药，可以滋阴补肾。有多种吃法，可以煲汤，做枸杞粥，可以泡茶，枸杞也可以药用治疗一些因为肾阴虚而导致的一些疾病。所以选择比较好的时间而达到好的效果，找到补肾好的时间，而枸杞是温补肝肾的佳品，所以早上或者上午吃枸杞，能够起到助阳气而不伤阴的效果。
枸杞性质温和，口感香甜，具有保肝养肝、滋补肝肾的作用。大蒜能杀死大量的致病菌，保护肝脏健康。食用大蒜和枸杞泡酒具有滋补肝肾的作用。大蒜中含有的大蒜素能杀灭肠道细菌，促进脾胃健康。同时，枸杞含有一定的植物酸，可以促进胃酸的分泌。因此，饮用大蒜枸杞酒具有健胃消食的功效。