晚上可以吃绿豆汤，但尽量少喝绿豆汤，因为在晚上时候胃部的消化功能是减弱的，如果摄入过多食物，对胃部有一定的负担作用。绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。能够清暑益气。
绿豆汤是用绿豆熬制而成，其性寒、味甘，具有清热解暑的功效。胃寒主要表现为胃脘痛、胃畏寒，由于天气转凉或吃了生冷的东西，胃寒的症状会加剧，温痛减，口淡，爱喝热的饮料，通常是虚寒、实寒证，如果胃寒，可以饮用红糖生姜水，黄芪羊肉汤，高良姜粥，暖胃散寒。不要吃寒凉的食物，不要喝酒，要注意腹部的保暖，不要受凉。
感冒了可以喝绿豆汤。绿豆汤起到清热解毒、降火消暑的功效，虽然不能治疗伤风，但是也可以用来治疗感冒。感冒的患者可以适量喝绿豆汤，但也不要喝太多，如果脾胃功能素体就比较虚弱，喝太多绿豆汤可以损伤脾胃。感冒期间要多吃新鲜的蔬菜和水果，以补充维生素。平时要多饮水，如果出现明显的症状，可以服用一些抗感冒的药物，比如三九感冒灵。
感冒患者可以喝绿豆汤，感冒一般是由于病毒或细菌感染引起的，绿豆中含有丰富的优质蛋白和维生素，矿物质可以帮助人提高免疫力，增强体质有助于病情缓解，另外，绿豆是一种清热解毒的食物，缓解咽干咽痛的症状，患者在使用抗感冒药物的时候，使同时服用绿豆汤会有助于病情恢复。但是也不要喝太多，如果是脾胃虚弱的患者就不要喝了，喝绿豆汤可能会损伤脾胃，引起患者腹泻腹痛的症状。
属寒凉体质的人不适宜喝绿豆汤，绿豆汤性寒，而寒凉体质的人吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻，严重还会引起脱水的症状，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
通常情况下，喝中药的时候一般不能喝绿豆汤，以免影响药效，具体分析如下：
喝中药一般不能喝绿豆汤，因为绿豆有解毒的功效，喝中药的时候喝绿豆汤会降低中药的药效，影响药效的发挥。另外，还要注意饮食，避免食用辛辣刺激性的食品，避免食用油腻油腻的食品，避免食用鱼虾等。如果不能及时服用，就会对药效产生一定的负面作用。
